{"title":"Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDescubra los vinos de la variedad Cabernet Sauvignon en Vinogrande: una selección de productores y regiones para conocer el carácter de esta uva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dona-maria-tinto-2022","title":"Dona Maria Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eDona Maria Tinto 2022 \u003c\/strong\u003ees un vino regional alentejano de excelente equilibrio y estructura, elaborado por el reconocido productor Júlio Bastos (Dona Maria Vinhos) en Estremoz. Elaborado con Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah y Cabernet Sauvignon, este tinto cría unos 6 meses en barricas de roble francés y americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 90+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dona Maria Tinto 2022, que da nombre a la casa, se elaboró con un coupage de 40 % Alicante Bouschet, 25 % Touriga Nacional, 20 % Syrah y 15 % Cabernet Sauvignon, con el que se busca expresar la identidad de la región a través de una combinación de culturas e influencias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuestra fruta del bosque, hierbas y especias, junto con notas propias de cada variedad, como las aceitunas negras de la Syrah y las violetas de la Touriga Nacional. Tiene complejidad y una fruta madura y jugosa, pero conserva el equilibrio y la frescura, con 13,5 % de alcohol, una madurez contenida y un pH de 3,61, unido a 5,9 g\/l de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino fácil de entender y de beber, agradable y de taninos finos. Alrededor del 60 % del volumen crió en barricas usadas de roble francés, y el resto permaneció en depósitos de cemento. Se elaboraron 180.000 botellas. El vino se embotelló en diciembre de 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proyecto Dona Maria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDona Maria es el proyecto de Júlio Bastos, que se hizo cargo de una antigua finca llamada Quinta do Carmo entre 1986 y 2000; a partir de 1992, la finca formó parte de una alianza con el grupo Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJúlio Bastos puso en marcha el proyecto Dona Maria en 2003 y es la cuarta generación de viticultores de esta finca. Hoy cuenta con 72 hectáreas de viñedo en la zona de Estremoz, en el norte del Alentejo, entre ellas cinco hectáreas de viñas de más de 70 años, con Alicante Bouschet del mismo clon que la primera viña de esta variedad plantada en Portugal, y otras cinco hectáreas plantadas en 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega ocupa tres edificios antiguos del siglo XIX, restaurados en 2003. Uno de ellos alberga lagares de mármol del siglo XIX, donde la uva se pisa a pie de forma tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay además 18 depósitos de cemento para la crianza de los tintos. El edificio más reciente dispone de depósitos de fermentación para blancos, tintos y rosados, además de una línea de embotellado y etiquetado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa producción media ronda el medio millón de botellas al año. El estilo de los vinos se describe como un Alentejo neoclásico, que combina variedades francesas y portuguesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 11 de junio de 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Júlio Tassara de Bastos","offers":[{"title":"2022","offer_id":47172145381713,"sku":"8.90","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/dona-maria-tinto-2020-8036225.png?v=1761786788"},{"product_id":"dona-maria-amantis-reserva-tinto-2022","title":"Dona Maria Amantis Reserva Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eDona Maria Amantis Reserva Tinto 2022 \u003c\/strong\u003ees un vino regional prémium elaborado por el reconocido productor Júlio Bastos (Dona Maria Wines) en la región del Alentejo, en Portugal. Este coupage combina de forma equilibrada variedades portuguesas e internacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Amantis Reserva Tinto 2022 se elaboró con un coupage a partes iguales de Petit Verdot, Touriga Nacional, Syrah y Cabernet Sauvignon, fermentado con levaduras neutras y criado durante un año en barricas usadas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuestra notas de frutos rojos y silvestres, un componente herbáceo, especias y una madera bien integrada. Tiene una maduración contenida, 13,5 % de alcohol, un pH de 3,56 y 5,6 g\/l de acidez, parámetros que contribuyen a una buena frescura y equilibrio. En boca es jugoso y agradable, de estructura elegante, pulido y fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe elaboraron 20.400 botellas. Se embotelló en noviembre de 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDona Maria es el proyecto de Júlio Bastos, que estuvo al frente de una antigua finca llamada Quinta do Carmo entre 1986 y 2000, integrada a partir de 1992 en una sociedad con el grupo Rothschild. Bastos inició el proyecto Dona Maria en 2003 y hoy es la cuarta generación de la familia que elabora vinos en esta finca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy la finca cuenta con 72 hectáreas de viñedo en la zona de Estremoz, en el norte del Alentejo, incluidas cinco hectáreas de viñas de más de 70 años, entre ellas parcelas de Alicante Bouschet del mismo clon que se usó en la primera viña de esta variedad plantada en Portugal, además de cinco hectáreas plantadas en 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega está formada por tres edificios antiguos del siglo XIX, restaurados en 2003. Uno de ellos conserva lagares de mármol del siglo XIX, donde la uva se pisa a pie de forma tradicional. Hay además 18 depósitos de cemento para la crianza de los tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl edificio más reciente tiene depósitos de fermentación para blancos, tintos y rosados, así como una línea de embotellado y etiquetado. La producción media ronda las 500.000 botellas al año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl estilo de la casa es un Alentejo de inspiración neoclásica, que combina variedades francesas y portuguesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 11 de junio de 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Júlio Tassara de Bastos","offers":[{"title":"2022","offer_id":50595450290513,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/dona-maria-amantis-reserva-tinto-2021-3783569.png?v=1761786516"},{"product_id":"chateau-saint-maur-saint-m-cru-classe-rose-2024","title":"Château Saint-Maur Saint M Cru Classé Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau Saint-Maur Saint M Cru Classe 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un rosado afrutado con deliciosos aromas de frutos rojos frescos, acompañados de notas herbáceas y de piel de naranja.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn boca es elegante, fresco y equilibrado.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUn vino de acidez viva, paso de boca ligeramente dulce y un final sorprendentemente cítrico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSer un buen emprendedor exige una combinación de habilidades y cualidades que permiten tomar decisiones inteligentes y eficaces para dirigir y hacer crecer un negocio. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRoger Zannier\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un empresario de éxito y polifacético, ha destacado en varios sectores a lo largo de su carrera gracias a su gran visión empresarial. Como fundador y líder del Grupo Zannier, ha tenido sobre todo un gran impacto en la moda infantil de lujo y en la hostelería. Pero también ha superado con creces sus expectativas con proyectos interesantes como la portuguesa Quinta do Pessegueiro y las \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebodegas Chateau Saint Maur. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEstas se encuentran en Cogolin, una localidad francesa de Provenza-Alpes-Costa Azul, y tienen las viñas más altas de toda la denominación \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCôte de Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (449 m de altitud). Un “Cru Classé” situado en pleno golfo de Saint-Tropez, donde un amplio programa de replantación del viñedo y de restauración de la bodega la ha convertido en una de las mejores de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCôte de Provence.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl vino \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau Saint-Maur Saint M Cru Classe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un rosado elaborado con viñas plantadas en suelos arcillocalcáreos ricos en esquisto y cuarzo. Distintas variedades como \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCinsault, Grenache, Syrah, Monastrell y Cabernet,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e entre otras, se cultivan según principios ecológicos y sin productos químicos que puedan alterar el equilibrio natural del terruño. En bodega, la uva seleccionada y despalillada se estruja suavemente y hace una maceración corta. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCon solo 18 “Crus Classés” en la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAOC Côtes de Provence, Château Saint-Maur Saint M Cru Classe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es el rosado de su “Cru Classé” llamado “Saint M”. Un rosado elegante y exquisito que, gracias a la gestión de Roger Zannier, muestra el alto nivel de viticultura y enología que hoy existe en Provenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Saint Maur","offers":[{"title":"2024","offer_id":47147988582737,"sku":"","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/chateau-saint-maur-saint-m-cru-classe-rose-2024-1770713.png?v=1761786773"},{"product_id":"poeira-impar-tinto-2018-2019","title":"Poeira Impar Tinto 2018\/2019","description":"\u003cp\u003eElaborado con Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon y Sousão, el Poeira Ímpar Tinto 2019 tiene un perfil marcadamente joven y distinto. En nariz destaca un carácter vegetal y de savia, con una expresión pedregosa muy clara que transmite gran frescura y tensión. Aparecen elegantes notas de grafito y frutos secos, que suman complejidad y precisión al conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es muy fresco y amplio, con una textura joven y un fuerte componente mineral. La fruta azul se muestra nítida y bien definida, sostenida por una acidez vibrante que conduce a un final largo, seco y muy gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino de personalidad marcada, desafiante e irresistible, que une energía y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMi tinto favorito de esta cata (salvo la etiqueta de biblioteca de 10 años...) es el Impar 2018, un vino que, lo reconozco, no conocía. Es bastante clásico, elegante y algo cerrado. Me sorprendió ver la ficha técnica y comprobar que es un coupage con 60 % Touriga Nacional, 20 % Sousão y 20 % Cabernet Sauvignon. El vino no es tímido, con 14,5 % de alcohol, pero hay equilibrio y armonía. Si se presta atención a los detalles, se nota un toque mentolado típico de la Cabernet y un sabor punzante de tono más agudo de lo habitual en el Douro. Crió en barricas de roble francés durante 20 meses, y las botellas se guardaron cinco años antes de salir al mercado. Se embotellaron 1.900 unidades en mayo de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoeira, o Quinta do Poeira, es el proyecto familiar del matrimonio formado por Jorge Moreira y Olga Martins. Tienen nueve hectáreas en Provesende, en el valle del Pinhão, donde está la bodega, con viñas de 21 a 70 años, además de dos hectáreas en Covas do Douro plantadas en 1950. Elaboran unas 40.000 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 17 de abril de 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Jorge Moreira","offers":[{"title":"2018","offer_id":47356965421393,"sku":"","price":83.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":52845716701521,"sku":null,"price":82.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/impar.jpg?v=1768760434"},{"product_id":"carramimbre-roble-6-meses-2023","title":"Carramimbre Roble (6 meses) 2023","description":"\u003cp\u003eUna referencia en su categoría. Destaca por su personalidad y su equilibrio. Vino muy afrutado y de cuerpo medio. Aromas de frutos rojos y un ligero toque de madera. En boca vuelven a sobresalir la fruta y su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"pt\" class=\"tlid-translation translation\"\u003e\u003cspan title=\"\"\u003eEl Carramimbre Roble se elabora con Tempranillo y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\"\u003eLas viñas más jóvenes de la bodega, situadas a solo 3 km de Peñafiel, dan vida a este tinto que destaca por su personalidad y su equilibrio.\u003c\/span\u003e \u003cspan title=\"\"\u003eMuy afrutado y de cuerpo medio, con agradables aromas de frutos rojos y un ligero toque de madera.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo cereza con predominio de tonos púrpura en el ribete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas muy intensos de especias (canela, menta, hierbabuena) con notas de vainilla, mezclados con tonos de fruta madura; limpia y compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente, en la que se notan los taninos, que luego dejan un buen paso de boca. Amplio y equilibrado; al final reaparecen las notas de especias y frutos rojos. Mucha persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Carramimbre","offers":[{"title":"2023","offer_id":47145453748561,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/carramimbre-roble-6-meses-2023-8506077.png?v=1761785999"},{"product_id":"carramimbre-crianza-2022","title":"Carramimbre Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCarramimbre Crianza 2022\u003c\/strong\u003e es un prestigioso tinto español elaborado por Bodegas Carramimbre en la emblemática D.O. Ribera del Duero. Es un vino estructurado y elegante, con un excelente equilibrio entre fruta y madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata — Carramimbre Crianza 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe color rojo cereza profundo y concentrado, con un tono rubí intenso y sugerentes reflejos violáceos que delatan su juventud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz muestra un perfil complejo, expresivo y envolvente, con una combinación armoniosa de fruta madura y especias. Aparecen aromas de frutos rojos maduros, con notas de canela, menta y hierbabuena, a los que se suman matices de vainilla y cacao de sus 12 meses de crianza en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es intenso, estructurado y vigoroso, con una entrada firme y una definición excelente. Los taninos son sólidos, pero pulidos y bien integrados, y la acidez aporta equilibrio, frescura y dinamismo. El final es largo, persistente y marcado por una expresiva fruta y especia que prolonga en boca las sensaciones de la nariz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Carramimbre Crianza 2022 es, en definitiva, un Ribera del Duero de perfil robusto y estructurado, pero a la vez equilibrado y elegante. La fruta madura, los taninos firmes y las notas de la madera le dan dimensión y personalidad, y lo hacen especialmente adecuado para platos de sabor intenso y algo de grasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncuentra excelentes compañeros en la mesa, sobre todo carnes rojas, asados, caza y cocina tradicional, donde su estructura está a la altura de la intensidad de los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes rojas y asados\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl cochinillo o el cordero asado son elecciones especialmente acertadas, ya que la acidez y los taninos del vino equilibran la grasa y la textura de la carne. Un chuletón a la mirandesa o un tomahawk a la parrilla, con un aliño sencillo, realzan la fruta y la expresión varietal de la Tempranillo. Y unas carrilleras de cerdo ibérico estofadas encuentran en su perfil estructurado y aterciopelado un complemento excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaza y cocina tradicional\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlatos como el arroz de pato al estilo tradicional se benefician de la combinación entre la grasa y los tostados del horno y las notas de vainilla, cacao y especias de la barrica. Para un maridaje más intenso, el jabalí o el venado estofados con romero, tomillo y otras hierbas aromáticas acompañan especialmente bien su frescura y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesos y embutidos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLos quesos de oveja curados, como un manchego viejo, el queso de Évora o un queso da Serra curado, tienen intensidad suficiente para la estructura de este Crianza. Del mismo modo, una tabla de embutidos ibéricos, con jamón de bellota, chorizo ibérico y salpicão, es una combinación natural en la que la acidez y los taninos del vino equilibran la grasa de los embutidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn resumen, el Carramimbre Crianza 2022 es un tinto de gran presencia, estructura y equilibrio, en el que la fruta madura se funde con las especias y las notas de barrica, especialmente pensado para una gastronomía rica, tradicional y de sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Carramimbre","offers":[{"title":"2022","offer_id":47145452929361,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/carramimbre-crianza-2021-6930104.png?v=1761785842"},{"product_id":"bardos-reserva-2018","title":"Bardos Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eEl Bardos Reserva 2018 es un tinto español de la prestigiosa Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Bardos (del grupo Vintae). Es un vino de altitud, de viñas situadas a más de 900 metros en el Páramo de Corcos, lo que le da una frescura característica a pesar de su potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e Wine Enthusiast le otorgó 93 puntos\u003c\/strong\u003e al Bardos Reserva 2018 y lo calificó como un vino excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata detallada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún la crítica de la publicación, el vino presenta las siguientes características:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e El perfil aromático está marcado por notas de grosella negra, licor de cereza y hierbas provenzales, completadas con un toque de mejorana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e En boca destacan los sabores de ciruela oscura, mora y moca, con delicados matices de pétalos de rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstructura: \u003c\/strong\u003eLa revista subraya la combinación equilibrada de una acidez vibrante y unos taninos aterciopelados (plush tannins), que llevan a un final largo y persistente.\u003cbr\u003eContexto de la valoración\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta puntuación sitúa al Bardos Reserva 2018 en un nivel superior dentro de su gama de precio, y a menudo se destaca por su excelente relación calidad-precio. Se describe como una expresión vibrante de la Ribera del Duero, que aprovecha la altitud de sus viñas para mantener la frescura a pesar de su intensidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bardos","offers":[{"title":"2018","offer_id":47145312977233,"sku":"","price":20.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/bardos-reserva-2018-8697138.png?v=1761785990"},{"product_id":"hacienda-monasterio-2018","title":"Hacienda Monasterio 2018","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eHacienda Monasterio Crianza es un vino tinto de Bodegas Hacienda Monasterio, en la DO Ribera del Duero. Hacienda Monasterio es una de las grandes bodegas de Ribera del Duero, encabezada por Peter Sisseck, el conocido enólogo danés que creó Pingus, uno de los mejores vinos españoles de la historia.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Además, los viñedos de la bodega están situados en una zona privilegiada de la DO, entre Pesquera y Valbuena del Duero. Se trata de la famosa \"milla de oro\", conocida por las excepcionales características del terroir y por agrupar en torno a él algunas de las mejores bodegas de España.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hacienda Monasterio Crianza se elabora a partir de la variedad Tinto Fino (la más representativa de Ribera), complementada con un pequeño porcentaje de variedades Cabernet-Sauvignon y Merlot. La uva procede de viñedos de una única propiedad, con suelos muy calcáreos que aportan gran finura y elegancia al vino. Además, la orientación sur de los viñedos favorece la maduración de la uva y los bajos rendimientos de las cepas contribuyen a una gran capacidad aromática y a un mosto muy concentrado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El cultivo de la viña es ecológico, no se utilizan pesticidas ni herbicidas ni ningún tipo de fertilizante químico que pueda tener un impacto negativo en el medio ambiente. De esta forma, la actividad biológica natural del suelo permanece intacta, permitiendo al viñedo expresar la verdadera identidad de su entorno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La uva se vendimia íntegramente a mano y se transporta a bodega en pequeñas cajas de plástico. Una vez en bodega, sólo se seleccionan los racimos que se encuentran en mejores condiciones. Para la elaboración de Hacienda Monasterio Crianza, tras el despalillado total, la uva macera durante 24 días. Posteriormente se realiza la fermentación utilizando únicamente levaduras naturales del propio viñedo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tras la vinificación, Hacienda Monasterio Crianza reposa 17 meses en barrica de roble francés Allier (30% barricas nuevas y 70% barricas de 3 vinos) con trasiegos cada 3 meses. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"product-field-display\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"product-field-display\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"2018","offer_id":47172583620945,"sku":"","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/hacienda-monasterio-2018-4501520.png?v=1761786643"},{"product_id":"hacienda-monasterio-reserva-2016","title":"Hacienda Monasterio Reserva 2016","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eHacienda Monasterio Reserva es un vino tinto de la DO Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hacienda Monasterio, una de las grandes bodegas que podemos encontrar en Ribera del Duero. Peter Sisseck, creador de uno de los vinos españoles más conocidos como es Pingus, y Carlos de la Fuente son quienes extraen todo el potencial de la uva y consiguen crear vinos que reflejan y expresan las cualidades de la tierra donde crecieron. Bodegas Hacienda Monasterio practica una agricultura ecológica respetuosa con el medio ambiente. No utilizan ningún tipo de pesticidas ni herbicidas. Para el abono utilizan restos de vid compostados junto con estiércol de oveja. Hacienda Monasterio Reserva es un coupage de Tinto Fino (80%) y Cabernet Sauvignon (20%). La uva procede de una finca orientada al sur y con suelo predominantemente calizo, lo que hace que la variedad aporte mucha elegancia y finura a los vinos. \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp\u003e La vendimia se realiza de forma manual y la uva se transporta a bodega en pequeñas cajas de plástico, evitando que se rompa antes de llegar a bodega para mantener intactas todas sus propiedades. Tras el despalillado, la uva pasa por un minucioso proceso de selección. La fermentación se realiza únicamente con levaduras naturales. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés Allier, con trasiegos cada tres meses, proceso que ayuda a separar la uva de las lías. Hacienda Monasterio Reserva envejece durante 18 meses en barricas de roble francés Allier antes de reposar en botella al menos otros 12 meses antes de salir al mercado. Un vino tinto complejo y muy expresivo procedente de las variedades de uva Ribera del Duero y Tinto Fino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"2016","offer_id":47172595646801,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/hacienda-monasterio-reserva-2016-4466005.png?v=1761786430"},{"product_id":"garmon-ribera-del-duero-2019-2021-1","title":"Garmón Ribera del Duero 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGarmón Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e es un tinto de alta gama elaborado por la bodega Garmón Continental, el proyecto personal de la familia García (Mariano García, antiguo enólogo de Vega Sicilia, y sus hijos) en Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRP 93\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 no fue un año fácil: fue una vendimia exigente desde el punto de vista vitícola. El Garmón 2022 se vinificó con una extracción más suave, teniendo en cuenta la concentración natural que dio el año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene un perfil todavía bastante primario, con un color púrpura que delata su juventud. En nariz y en boca es elegante y jugoso, con taninos abundantes y ligeramente terrosos. El coupage incluye un 7 % de Cabernet Sauvignon y el vino alcanzó 14,5 % de alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la vinificación, se crio 22 meses en barricas de roble francés y se embotelló en agosto de 2024. Se elaboraron 50.000 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobre el productor:\u003cbr\u003eGarmón Continental es el proyecto de la familia García en Ribera del Duero, la misma familia que está detrás de Mauro y San Román. Desde 2021 han empezado a incorporar un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon en el único vino de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finca tiene 20 hectáreas en la denominación, repartidas en distintos pueblos: Moradillo, Baños, Tubilla del Lago, Hontoria, Anguix, Valbuena y Olivares. Por eso, el vino tiene el perfil de un coupage regional y conserva el carácter propio de Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa producción media es de 50.000 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 19 de junio de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuckling \u003c\/strong\u003edescribe este vino con un «núcleo sólido de fruta» y destaca el equilibrio logrado en esta añada. El crítico califica 2021 en Ribera del Duero como una añada «Rock Roll», un hito de frescura, estructura e intensidad que supera en profundidad a añadas más recientes como la 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Garmón Continental","offers":[{"title":"2019","offer_id":52143658434897,"sku":null,"price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53318677627217,"sku":null,"price":44.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/garmon-ribera-del-duero-201920202021-3238571.jpg?v=1761787147"},{"product_id":"tomas-postigo-crianza-3er-ano-2022-2023","title":"Tomás Postigo Crianza 3er Año 2022\/2023","description":"\u003cp\u003eEl Tomás Postigo 3er Año es un tinto de referencia de la D.O. Ribera del Duero, España. Es conocido por su complejidad y por el uso pionero del coupage (mezcla de variedades) en la región, y se embotelló en abril de 2024 tras una cuidada crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e otorgó 93 puntos al Tomás Postigo 3er Año 2022 en septiembre de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu nota de cata destaca el equilibrio entre la fruta madura y la estructura clásica de Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Cerezas negras maduras y moras, sobre un fondo de notas de madera y \"polvorientas\". También aparecen sutiles toques de regaliz, vainilla y extracto de violeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eUn vino de cuerpo completo, jugoso y de textura de grano fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstructura: \u003c\/strong\u003eSuckling destaca sus taninos elegantes y bien estructurados (\"fine-boned tannins\"), que contribuyen a un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomás Postigo","offers":[{"title":"2022","offer_id":47398303564113,"sku":"","price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53353132065105,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/tomas-postigo-3er-ano-2022-6666764.jpg?v=1761786657"},{"product_id":"tomas-postigo-5o-ano-2021","title":"Tomás Postigo 5o Año 2021","description":"\u003cp\u003eEl Tomás Postigo 5º Año 2021 es uno de los tintos más prestigiosos de Ribera del Duero, conocido por su elegancia y por la firma de uno de los enólogos más respetados de España, Tomás Postigo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn este potente tinto de Ribera del Duero se aprecian los rasgos de la región en una versión muy cuidada. Elaborado principalmente con Tinto Fino, se completa con Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec para darle tensión y nervio. La maestría de la bodega se nota en la minuciosa selección de la uva, en una añada calificada como Excelente por el Consejo Regulador de la D.O.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor cereza picota intenso, con ribetes marcadamente granates, que revela elegancia y concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNariz compleja y profunda, con frutos rojos maduros entrelazados con notas balsámicas y de regaliz rojo. El perfil es fresco y atlántico, enriquecido con matices terrosos y minerales que le dan gran carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es estructurado y vibrante, con una acidez jugosa que le da energía y frescura. Los taninos son suaves, maduros y muy bien integrados, y sostienen elegantes notas de madera fina y cedro. El final es persistente, ligeramente amargo, lo que suma complejidad, y promete una excelente evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino de gran personalidad, equilibrado y sofisticado, con una larga vida por delante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGuía Peñín\u003c\/strong\u003e otorgó 95 puntos al Tomás Postigo 5º Año 2021 y lo calificó de \"Excelente\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu nota de cata destaca lo siguiente:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo granate, de capa alta e intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eCompleja y fresca, con matices de fruta madura (moras rojas, ciruelas y cerezas). También aparecen notas balsámicas, especias y toques de regaliz rojo, con matices ahumados de la madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eUn vino suave, amplio y envolvente. Tiene un equilibrio impecable entre sabor y acidez, con un final largo que recuerda a la fruta madura y a los tostados de la barrica.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomás Postigo","offers":[{"title":"2021","offer_id":47398292455761,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/tomas-postigo-5o-ano-2020-4283068.jpg?v=1761786037"},{"product_id":"mauro-2020-2023","title":"Mauro 2020\/2023","description":"\u003cp\u003eEl\u003cstrong\u003e Mauro 2020\u003c\/strong\u003e es un prestigioso tinto español de la reconocida Bodegas Mauro, bajo la indicación Vino de la Tierra de Castilla y León. Esta añada procede de un año más fresco, lo que se traduce en un perfil de notable frescura, viveza y equilibrio.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 94\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl clásico tinto 2020 Mauro procede de un año más fresco, con frescura y equilibrio. Es potente y maduro, con un 14,5 % de alcohol y una boca de cuerpo medio a lleno: un vino jugoso y cremoso, muy bien equilibrado y muy fácil de beber. Se elaboró con Tinto Fino\/Tempranillo y un 15 % de Cabernet Sauvignon y Syrah, fermentó en acero inoxidable con levaduras autóctonas y se crio 15 meses en barricas y fudres de distintas edades.\u003cbr\u003eEs una añada de Mauro muy agradable de beber, con excelente equilibrio y estructura y, por tanto, con potencial de guarda en botella. Se elaboraron 300.000 botellas, embotelladas en un único lote en abril de 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 94+\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl aromático y limpio 2023 Mauro es un ejemplo clásico del estilo de la casa: elegante y fresco, con jugosidad, taninos finos, madera bien integrada y un final preciso y definido. Los taninos son redondos y elegantes, con una textura sedosa en boca. Es un Mauro muy fácil de beber, versátil, que acompaña una gran variedad de platos. Es mayoritariamente Tempranillo, con un 20 % de Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano, buena madurez y un 14,5 % de alcohol. Se crio 16 meses en barricas y fudres. Se elaboraron 300.000 botellas. Se embotelló en abril de 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro SA","offers":[{"title":"2020","offer_id":49811985563985,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53076059160913,"sku":null,"price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/mauro.jpg?v=1771333907"},{"product_id":"arzuaga-crianza-2022-1","title":"Arzuaga Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eEl Arzuaga Crianza es la etiqueta más emblemática de Bodegas Arzuaga Navarro, elaborada en la Denominación de Origen Ribera del Duero. De color rubí intenso con reflejos violáceos, ofrece aromas de frutos rojos maduros, notas balsámicas y toques especiados. En boca, este tinto tiene un gran volumen, taninos elegantes y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGuía de Vinos Gourmets 2025\u003c\/strong\u003e otorgó 94\/100 al Arzuaga Crianza 2022 y destacó su perfil intenso y aromático, con taninos sedosos, dentro de Ribera del Duero. La nota de cata describe un vino de color cereza intenso, con aromas complejos de fruta madura y notas balsámicas, que termina con gran volumen y untuosidad en boca.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Arzuaga Navarro","offers":[{"title":"2022","offer_id":47398019793233,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/arzuaga-crianza-2022-8712367.png?v=1761786683"},{"product_id":"arzuaga-reserva-2019-2020","title":"Arzuaga Reserva 2019\/2020","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eArzuaga Navarro se fundó a principios de los años noventa en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), en plena Milla de Oro de Ribera del Duero.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003eLa gran mayoría de la uva procede de las viñas más viejas de nuestra finca La Planta, con un 95 % de Tinto Fino, un 4 % de Cabernet Sauvignon y un 1 % de Merlot. Gracias a un cultivo tradicional y sostenible nació este reserva. Los suelos arcillo-calcáreos de la finca, con roca caliza a menos de un metro de profundidad, y sus unos 900 m de altitud dan singularidad a nuestras viñas.\u003c\/div\u003e","brand":"Arzuaga Navarro","offers":[{"title":"2019","offer_id":47145278996817,"sku":"","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":47734400155985,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/arzuaga-reserva-20192020-4311927.jpg?v=1761785575"},{"product_id":"arzuaga-reserva-especial-2015","title":"Arzuaga Reserva Especial 2015","description":"\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUva de viñas centenarias, cultivadas de forma tradicional en suelos arcillo-calcáreos. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEste conjunto de particularidades da rendimientos por hectárea muy bajos.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Arzuaga Navarro","offers":[{"title":"2015","offer_id":47145280012625,"sku":"","price":68.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/arzuaga-reserva-especial-2015-3229823.jpg?v=1761786587"},{"product_id":"pago-de-carraovejas-reserva-2014","title":"Pago de Carraovejas Reserva 2014","description":"Estamos ante un vino impresionante, con una magnífica evolución que en 2014 pone a prueba las buenas prácticas del productor en una cosecha marcada por un inicio de ciclo muy temprano. En su 'coupage' final vuelve a incorporar un pequeño porcentaje de Merlot y aumenta ligeramente la proporción de Tinto Fino respecto a la cosecha anterior. Un vino sabroso y de final largo, ideal para compartir buenos momentos.","brand":"Pago de Carraovejas","offers":[{"title":"2014","offer_id":48462512161105,"sku":"","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/pago-de-carraovejas-reserva-2014-7888302.png?v=1761786999"},{"product_id":"pago-de-carraovejas-2018","title":"Pago de Carraovejas 2018","description":"\u003cp\u003eCuarta cosecha de este éxito de ventas que nace con la cosecha 2015, unificando el antiguo Crianza y Reserva de la casa. Una de las más demandadas, siempre presente en nuestro ranking Top Ventas, la cosecha 2018 se benefició de un clima muy favorable tras una cosecha extrema en 2017. Un tinto intenso, potente, marcado por notas frutales y también por taninos. Encanta a sus seguidores incondicionales desde el primer día, aunque también traerá alegría a los que tengan paciencia, ya que tienen mucha vida por delante.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de Carraovejas","offers":[{"title":"2018","offer_id":48462506950993,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/pago-de-carraovejas-2018-1580651.jpg?v=1761787065"},{"product_id":"carmelo-rodero-crianza-2022-melhor-tinto-de-crianza-na-guia-gourmet-2025","title":"Carmelo Rodero Crianza 2022","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\"Mejor Tinto Crianza\" en la Guía Gourmet 2025.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Carmelo Rodero Crianza es un vino especial y único, diseñado para compartir y celebrar. Este vino es el resultado de más de 20 años de experiencia en la elaboración de un Crianza que ha conquistado a expertos y entendidos, obteniendo la distinción de Mejor Vino Crianza por la prestigiosa Guía Gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Desde el corazón de Pedrosa de Duero, con una tradición arraigada en la tierra y el respeto por el viñedo, Carmelo Rodero Crianza destaca por su carácter inconfundible y personalidad única. Es un vino que combina fuerza y ​​elegancia en perfecto equilibrio, con una estructura sedosa que invita a disfrutarlo sorbo a sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La Guía Gourmet destacó la complejidad y elegancia de Carmelo Rodero Crianza, destacando su armoniosa combinación de sabores a frutos rojos maduros, sutiles notas especiadas y una crianza equilibrada en barricas de roble francés. Este premio demuestra el esfuerzo y la pasión que nuestro equipo pone en cada botella, desde la meticulosa selección de uvas hasta la vinificación y el proceso de crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Un reconocimiento especial para Beatriz Rodero, enóloga y artífice de este excepcional vino. Su visión innovadora fue clave para capturar la esencia de nuestros viñedos y transformarla en un vino de excepcional calidad. Beatriz, con una sólida formación y experiencia en vinificación, dirigió el proceso de producción con meticulosidad y una inquebrantable pasión por el detalle. Su trabajo fue fundamental para lograr la perfecta armonía que caracteriza a Carmelo Rodero Crianza, convirtiéndolo en un referente en su categoría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un tinto especiado con aromas de cacao, frambuesas, pimentón y nuez moscada. Es corpulento, rico y tostado, con taninos arenosos. ¡Bébalo ahora!\u003c\/p\u003e","brand":"Carmelo Rodero","offers":[{"title":"2022","offer_id":48617497297233,"sku":"","price":26.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/carmelo-rodero-crianza-2022-melhor-tinto-de-crianza-na-guia-gourmet-2025-5585134.jpg?v=1761786783"},{"product_id":"terra-do-zambujeiro-tinto-2021","title":"Terra do Zambujeiro Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTerra do Zambujeiro Tinto 2021 \u003c\/strong\u003ees un vino de buqué rico, con notas de frutos silvestres, violetas y especias, estructura sólida, taninos finos y un final largo y persistente. Es un vino clásico, intenso y afrutado, ideal para acompañar carnes y pasta o para disfrutarlo solo, y debe servirse entre 15 y 17 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 92\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tinto Terra do Zambujeiro 2021 se elaboró con un coupage de 47 % Alicante Bouschet, 13 % Aragonez, 12 % Cabernet Sauvignon, 10 % Touriga Nacional, 9 % Syrah, 6 % Touriga Franca y 3 % Petit Verdot. Tiene una madurez elevada (15 % de alcohol) y una generosa crianza de dos años en barricas, un 40 % de ellas nuevas, que le dan un estilo internacional grande y marcado. Está muy logrado y sorprendentemente equilibrado dentro de ese estilo, con una boca con cuerpo y jugosa y abundantes taninos. Es un tinto del Alentejo grande y atrevido, de perfil internacional, tal y como debe hacerse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado: 15 de mayo de 2025.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Zambujeiro","offers":[{"title":"2021","offer_id":47365759107409,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/terra-do-zambujeiro-tinto-2021-9304051.webp?v=1761786218"},{"product_id":"herdade-grande-geracoes-tinto-2022","title":"Herdade Grande Gerações Tinto 2022","description":"\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDe color granate claro, la nariz muestra un perfil aromático intenso, con fruta madura, notas de madera suave y especias. En boca tiene cuerpo y buen equilibrio, con taninos firmes y buena acidez, y un final largo y elegante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Herdade Grande","offers":[{"title":"2021","offer_id":47172659282257,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/herdade-grande-geracoes-tinto-2021-2286426.webp?v=1761786928"},{"product_id":"monte-das-talhas-tinto-2023","title":"Monte das Talhas Tinto 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eColor púrpura oscuro con tonos rojo rubí. La nariz es joven, con fruta roja madura, especias dulces y un toque de tabaco. En boca muestra taninos suaves, bien equilibrados con una fruta muy elegante. El final es largo y suave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-field product-field-type-S\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"product-fields-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Herdade Grande","offers":[{"title":"2025","offer_id":47368955363665,"sku":"","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/monte-das-talhas-tinto-2023-9381889.webp?v=1761785399"},{"product_id":"baron-de-b-tinto-2021","title":"Baron de B Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBaron de B Reserva Tinto 2021\u003c\/strong\u003e es un prestigioso tinto elaborado por Herdade da Calada, en la reputada región del Alentejo, en Portugal. Es conocido por su perfil estructurado e innovador, y destaca como un alentejano de excelente frescura y acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor rojo muy oscuro. Aroma intenso de frutos silvestres. Jugoso en boca, con notas picantes y de chocolate amargo. Conviene decantarlo 2 horas antes de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Calada","offers":[{"title":"2021","offer_id":47145314550097,"sku":"","price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/baron-de-b-tinto-2020-8047077.png?v=1761785839"},{"product_id":"chocapalha-cabernet-sauvignon-tinto-2021","title":"Chocapalha Cabernet Sauvignon Tinto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon Tinto 2022\u003c\/strong\u003e es un tinto portugués de la prestigiosa región de Lisboa (antigua Estremadura), elaborado por la Quinta de Chocapalha. Procede de viñas de más de 30 años en suelos arcillo-calcáreos y expresa el perfil clásico de esta variedad internacional con la firma y la frescura del terruño atlántico de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe color violeta profundo y muy limpio, muestra desde el principio una expresión visual intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz muestra toda la personalidad de la variedad, con un perfil elegante en el que se cruzan la fruta negra madura, sobre todo mora y grosella, y delicadas notas especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca tiene una estructura firme, envuelta en una textura suave y armoniosa. La acidez, equilibrada y discreta, sostiene el conjunto, y los taninos suaves dan una cata elegante y bien integrada. El final destaca por su frescura y persistencia, con una sensación de equilibrio, y revela un vino con excelente capacidad de evolución en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Chocapalha","offers":[{"title":"2022","offer_id":47148047401297,"sku":"","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/chocapalha-cabernet-sauvignon-tinto-2021-5652589.jpg?v=1761787154"},{"product_id":"casa-de-cadaval-cabernet-sauvignon-tinto-2022","title":"Casa de Cadaval Cabernet Sauvignon Tinto 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-fields\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-field-display\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-field-display\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor granate profundo. Aroma intenso de fruta negra madura con notas de casis y especias. Sabor con cuerpo, taninos suaves y final largo y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Cadaval","offers":[{"title":"2022","offer_id":47145458237777,"sku":"","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/casa-de-cadaval-cabernet-sauvignon-tinto-2022-4544677.jpg?v=1761786515"},{"product_id":"cortes-de-cima-tinto-2019","title":"Cortes de Cima Tinto 2019","description":"\u003cspan class=\"product-fields-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAromas de frutos negros silvestres con notas balsámicas. Paladar intenso, sólido y bien estructurado, con frutas especiadas y un final largo y persistente. Este vino se beberá bien en su juventud, pero con estructura para asegurar la maduración en botella.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Cortes de Cima","offers":[{"title":"2019","offer_id":47148226478417,"sku":"","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/cortes-de-cima-tinto-2019-1041993.jpg?v=1761786212"},{"product_id":"lv-lobo-de-vasconcellos-reserva-tinto-2020","title":"LV Lobo de Vasconcellos Reserva Tinto 2020","description":"\u003cp\u003eEl Lobo de Vasconcellos Reserva Tinto 2020 es un coupage notable de Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional y Syrah en proporciones equilibradas, de perfil sofisticado y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz destaca la integración impecable entre fruta madura y notas vegetales bien definidas, con un ligero toque de barrica discreto pero estructurante. La complejidad aromática es envolvente, con fruta negra, hierbas aromáticas frescas y especias sutiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es suave y muy amplio, con taninos maduros y bien pulidos que le dan una textura sedosa. La frescura es evidente y aporta equilibrio y viveza. El final es persistente, con agradables notas de cacao y especias que prolongan su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn tinto versátil y cautivador, que une intensidad y refinamiento, ideal para platos elaborados o para disfrutar en ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Lobo de Vasconcellos Wines","offers":[{"title":"2020","offer_id":49810885804369,"sku":null,"price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/lv-lobo-de-vasconcellos-reserva-tinto-2020-9916470.png?v=1761785256"},{"product_id":"the-chocolate-block-2023","title":"The Chocolate Block 2023","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eThe Chocolate Block 2023\u003c\/strong\u003e es la 22.ª añada de este icónico tinto sudafricano de la prestigiosa bodega Boekenhoutskloof, en Swartland. Conocido por su regularidad y su complejo perfil aromático, este coupage, liderado por la Syrah, mantiene su estatus como uno de los vinos más populares de Sudáfrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Monica Larner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una generosa producción de 1,2 millones de botellas, el Boekenhoutskloof Swartland The Chocolate Block 2023 es uno de los vinos sudafricanos más populares en restauración y en tiendas. El coupage se compone de 74 % Syrah, 11 % Grenache, 8 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cinsault y 1 % Viognier cofermentada. El 80 % de la uva la cultiva el propio equipo de la bodega. No se utiliza madera nueva, salvo para la Cabernet Sauvignon; el resto se cría en barricas neutras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu propietario, Marc Kent, afirma que el vino va camino de obtener la certificación ecológica. Según él, se subestima la influencia de la Cinsault, que ayuda a suavizar la rusticidad de las demás uvas y, junto con la Grenache, contribuye a un estilo más perfumado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Chocolate Block es una marca en sí misma: un tinto afrutado, accesible y gastronómico, de textura media a corpulenta y agradable suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoekenhoutskloof es una bodega de prestigio de Franschhoek, conocida por su calidad. La fundaron hace tres siglos hugonotes franceses, pese a su nombre afrikáans, poco habitual en la francesa Franschhoek. Su enólogo actual, Marc Kent, mantiene un fuerte vínculo con Francia: la visita al menos una vez al año en busca de inspiración en el norte del Ródano, sobre todo en Cornas. En 2020, la guía Platter eligió a Boekenhoutskloof como mejor bodega de Sudáfrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcelas «por descubrir» con un enorme potencial. Un trabajo minucioso para lograr un tinto con concentración de color, sabor y estructura tánica. La mayoría de las viñas de Syrah, Garnacha y Cinsault proceden de Swartland, una tierra cálida y árida donde las cepas hunden bien sus raíces en el subsuelo. La Cabernet Sauvignon procede de viñedos de Franschhoek y de la histórica Stellenbosch. Un vino con mucha personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Chocolate Block 2023 muestra desde el primer momento un perfil aromático intenso y seductor, dominado por cereza negra, arándano y ciruela madura, envueltos en notas de grosella negra y un sutil toque perfumado que le aporta complejidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es delicado, equilibrado y refinado, con taninos pulidos y una textura envolvente. Destaca la grosella negra, acompañada de matices de especias finas —comino y pimienta blanca— que se entrelazan con recuerdos de regaliz, cacao y un soplo de garriga (hierbas mediterráneas). El final es aterciopelado, persistente y armonioso, y deja una impresión de sofisticación y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino que expresa con maestría la elegancia y el carácter único de su terruño, uniendo intensidad, equilibrio y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":51121090888017,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/the-chocolate-block-2023-2953040.png?v=1761785402"},{"product_id":"bodegas-balbas-alitus-2016","title":"Bodegas Balbás Alitus 2016","description":"\u003cp\u003eColor profundo e intenso, rubí con reflejos granate. Lágrima densa y persistente que revela su estructura y concentración.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn nariz es complejo y cautivador. Notas iniciales de frutos rojos maduros, como cerezas y moras, entrelazadas con delicados matices de vainilla, tostados y especias que aporta la crianza en barricas de roble. Sutiles toques de cacao y tabaco completan la riqueza aromática de este vino.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eEn boca es amplio, potente y sedoso. Unos taninos firmes y bien integrados le dan una textura envolvente. Los sabores frutales persistentes armonizan con elegancia con las notas de madera, en una experiencia sensorial equilibrada y sofisticada. Final largo y persistente.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Balbás Alitus 2016 es un ejemplar notable de Ribera del Duero. Su complejidad aromática y su estructura impresionante demuestran la maestría con que se ha elaborado. Expresa la esencia de la Tempranillo en toda su plenitud y ofrece una experiencia sensorial memorable. Es un vino que destaca por su elegancia y su potencia, y promete evolucionar con elegancia a lo largo de los años. Muy recomendable para aficionados exigentes que buscan vinos de calidad excepcional.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Balbás","offers":[{"title":"2016","offer_id":47695457485137,"sku":"","price":99.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/bodegas-balbas-alitus-2016-3129762.png?v=1761786908"},{"product_id":"terra-do-zambujeiro-tinto-magnum-2019-1","title":"Terra do Zambujeiro Tinto Magnum 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Mark Squires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Terra do Zambujeiro 2019 es un coupage de un 38 % de Aragonez, un 27 % de Alicante Bouschet, un 11 % de Touriga Nacional, un 17 % de Cabernet Sauvignon y pequeñas cantidades de Syrah y Petit Verdot, criado 24 meses en roble francés, un 30 % nuevo. Tiene 15,2 % de alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino imponente en todos los sentidos: fruta madura, profundidad y potencia. No es para tímidos. La buena noticia es que el equilibrio parece muy bueno. La estructura complementa y sostiene la fruta, de modo que nunca parece una simple \"bomba de fruta\", aun con su perfil afrutado, atrevido y maduro. Por otro lado, el paso de boca profundo absorbe los taninos y evita que resulte demasiado astringente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl abrirlo parecía algo áspero y desgarbado, pero alrededor de una hora en la copa le sentó muy bien. Este vino necesitará algunos años en bodega para mostrar todo su potencial, pero ahora mismo parece uno de los mejores Terras. La cuestión clave es lo bueno que será cuando llegue a su mejor momento. ¿Mantendrá un equilibrio perfecto? ¿Evolucionará? Son buenas preguntas que la bodega responderá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePronto será más accesible, pero recomendaría volver a catarlo entre 2025 y 2027 para valorarlo mejor. Debería envejecer bien a partir de entonces. Si se abre ahora, es imprescindible decantarlo. No se importa; su precio ronda los 40 francos suizos en Suiza (su mercado más importante).\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Zambujeiro","offers":[{"title":"2019","offer_id":50595523199313,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/Terra-do-Zambujeiro-Magnum-2015.jpg?v=1771187829"},{"product_id":"boekenhoutskloof-cabernet-sauvignon-2022","title":"Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2022\u003c\/strong\u003e es un tinto de alta gama de Sudáfrica, reconocido internacionalmente por su potencia equilibrada y su precisión de estilo \"Viejo Mundo\". De hecho, la reputada bodega Boekenhoutskloof lanza con esta etiqueta dos versiones regionales distintas en esta añada: una de Franschhoek y otra de Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl enólogo Gottfried Mocke describe la añada 2022 como más \"generosa y accesible\" por una ola de calor que dio vinos de acidez algo más suave que el año anterior, ideales tanto para beber pronto como para guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRP 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Boekenhoutskloof 2022 Franschhoek Cabernet Sauvignon lleva un pequeño porcentaje de Cabernet Franc (15 %) y se cría casi por completo (90 %) en madera nueva. La uva procede de una viña situada en un desfiladero estrecho, con noches bastante frescas y días muy cálidos. La zona necesita un periodo de maduración más largo por la mayor sombra que proyectan las montañas cercanas de Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor su parte, el lado de la viña que mira a False Bay recibe la influencia del clima oceánico, con fuertes descensos de temperatura o amplitud térmica diaria. Los suelos son muy antiguos, de cuarzo descompuesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es suave, redondo y muy agradable, con bastante cuerpo e intensidad de sabor en el paso de boca. Hay un toque de especias secas y canela dulce. Ambos Cabernet Sauvignon prometen una larga evolución en botella. De hecho, la bodega tiene un programa de lanzamientos tardíos y, al parecer, ahora está sirviendo el de 2001.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling:\u003cbr\u003eFruta azul y negra madura en nariz, con hierbas secas, regaliz y chocolate a la menta. Cremoso y aterciopelado, con cuerpo pleno, pero también con frescura mentolada durante toda la cata. Taninos sedosos. Para beber ya o guardar.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof Winery","offers":[{"title":"2022","offer_id":47876147970385,"sku":"","price":51.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/boekenhoutskloof-cabernet-sauvignon-2020-9033182.png?v=1761785702"},{"product_id":"rocca-delle-macie-chianti-classico-riserva-docg-2021","title":"Rocca Delle Macie Chianti Classico Riserva DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca delle Macìe Chianti Classico Riserva DOCG 2022\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de perfil clásico y gastronómico, elaborado sobre todo con Sangiovese. Elaborado por la familia Zingarelli en la emblemática Toscana (Italia), esta añada destaca por su equilibrio entre frescura y complejidad estructural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rocca delle Macìe Chianti Classico Riserva DOCG 2022 recibió \u003cstrong\u003e92 puntos de la revista Wine Spectator.\u003c\/strong\u003e El crítico Bruce Sanderson destacó su acidez vibrante, su estructura firme y sus aromas y sabores de cereza, mora y notas terrosas. Se describe como un coupage dominado por la Sangiovese, con una ventana de consumo recomendada hasta 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna historia apasionante que empezó en 1973, cuando el famoso cineasta Italo Zingarelli decidió cumplir su sueño de elaborar vino y compró la Tenuta Le Macìe. Quizá no imaginaba que, en pocas décadas, Rocca delle Macìe se convertiría en una de las grandes marcas italianas. Hoy dirigida por su hijo Sergio, la bodega tiene 6 fincas, 4 en Chianti Classico (Le Macìe, Sant'Alfonso, Riserva di Fizzano y Le Tavolelle) y 2 en la Maremma (Campomaccione y Casamaria). Todos sus vinos enamoran por su tipicidad, elegancia y vocación gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Delle Macìe","offers":[{"title":"2022","offer_id":47958445162833,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/chianti-classico-riserva-rocca-delle-macie-202120251114104247_e7f5e8da-09d3-43e0-98cf-c00a40ac839c.jpg?v=1780163046"},{"product_id":"campolargo-calda-bordaleza-tinto-2019","title":"Campolargo Calda Bordaleza Tinto 2019","description":"\u003cp\u003e\"Muy fino y complejo, con notas de anís, balsámicos, fruta dulce de frambuesa y un leve chocolate. Fresco y concentrado, con un tostado suave y elegante, taninos de primera, potencia y mucha estructura; especiado, complejo y rico.\"\u003cem\u003e (Revista de Vinhos, en \"Os melhores do ano\")\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carlos Campolargo","offers":[{"title":"2019","offer_id":48108793823569,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/campolargo-calda-bordaleza-tinto-2019-7282529.png?v=1761786145"},{"product_id":"campolargo-cc-tinto-2018","title":"Campolargo CC Tinto 2018","description":"Despalillado parcial y cofermentación en pequeños lagares de acero inoxidable, con pisado mecánico. Maloláctica en barricas usadas de roble francés, seguida de crianza en madera nueva hasta 24 meses. Color granate, aroma de fruta madura con notas balsámicas de regaliz y especias dulces. Boca potente y fresca. Final persistente y balsámico.\u003cbr\u003e","brand":"Carlos Campolargo","offers":[{"title":"2018","offer_id":48109162660177,"sku":"","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/campolargo-cc-tinto-2018-7548170.jpg?v=1761785669"},{"product_id":"quinta-da-terrugem-t-2001","title":"Quinta da Terrugem T 2001","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl vino top de la Quinta da Terrugem nació en la vendimia de 1999, y este 2001 fue la segunda edición. Hizo ruido al llegar al mercado, hace casi dos décadas, no solo por su gran calidad, sino también por un precio muy ambicioso, que en la región solo superaban entonces el Pêra-Manca y poco más. Hoy en el patrimonio de Bacalhôa, la Quinta da Terrugem es uno de los raros viñedos alentejanos sin riego, lo que complica mucho la vida a quien cuida las cepas pero, a cambio, en los años no demasiado secos y cálidos, da vinos fantásticos, con un enorme sentido del terruño. Es el caso de este 2001, elaborado con Trincadeira, Aragonez y Cabernet, de perfil especiado, con taninos de lujo y mucha presencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Aliança - Vinhos de Portugal","offers":[{"title":"2001","offer_id":48691563856209,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/quinta-da-terrugem-t-2001-3171079.jpg?v=1761784993"},{"product_id":"chateau-pontet-canet-2021-2022","title":"Chateau Pontet-Canet 2021\/2022\/2023","description":"\u003cp\u003eChâteau Pontet-Canet 2022 está considerado uno de los vinos más destacados de la añada 2022 en Burdeos, con puntuaciones casi perfectas de varios críticos de renombre. Este tinto de Pauillac recibe elogios por su pureza, su energía y su equilibrio, pese a un grado alcohólico de entre 14,5 % y 14,7 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 97\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Yohan Castaing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eA la altura de las expectativas creadas en las catas en primeur, el Pontet-Canet 2023 despliega en la copa un buqué vibrante y perfumado de casis, mora, pétalos de rosa, virutas de lápiz y regaliz. De cuerpo medio a pleno, armonioso y puro, tiene gran profundidad y precisión, con taninos delicadamente trabajados y una estructura potente pero perfectamente controlada. El final es largo, cristalino y marcado por el regaliz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruto de un coupage de 52 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 6 % Cabernet Franc y 3 % Petit Verdot, este vino anuncia una nueva etapa estética para la finca, con más pureza, frescura y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado el 9 de abril de 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pontet-Canet","offers":[{"title":"2021","offer_id":50002642141521,"sku":null,"price":155.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":50002642239825,"sku":null,"price":174.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53956866670929,"sku":null,"price":135.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/chateau-pontet-canet-2021-3862292.webp?v=1761784910"},{"product_id":"barton-guestier-cotes-de-provence-tourmaline-rose-2024","title":"Barton \u0026 Guestier Côtes de Provence Tourmaline Rose 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiene un elegante color rosa pálido brillante, típico de los rosados de Provenza, que transmite de inmediato frescura y refinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeductora y delicada, con un buqué dominado por frutos rojos maduros, como fresa y frambuesa, en armonía con sutiles notas de flores blancas, que le dan una dimensión aromática cautivadora y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDestaca por su gran expresividad y viveza. Una auténtica explosión de fruta fresca envuelve el paladar, con una textura suave y equilibrada. El final deja una frescura larga y agradable que invita a otro sorbo y hace de este rosado una elección ideal para momentos relajados o comidas ligeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusión:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn rosado elegante y lleno de carácter, que traduce con autenticidad el terruño de Côtes de Provence. Ideal para disfrutarlo joven y en buena compañía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Barton \u0026 Guestier","offers":[{"title":"2024","offer_id":49091968467281,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/barton-guestier-cotes-de-provence-tourmaline-rose-2024-6584165.png?v=1761784793"},{"product_id":"arvad-tinto-2022","title":"Arvad Tinto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArvad Tinto 2022\u003c\/strong\u003e es un vino regional del Algarve, del proyecto Arvad Wine, a orillas del río Arade, cerca de Silves. Destaca por combinar la madurez típica del clima del Algarve con una frescura marcada y un perfil claramente atlántico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual en cajas de 15 kg, selección de uva y fermentación de 10 días a 24 ºC. Crianza parcial de 9 meses en barricas de roble francés. Color rubí cubierto. Elegante combinación de frutos rojos maduros y notas balsámicas. Poco a poco aparecen notas especiadas y algún recuerdo de vainilla. Lleno pero a la vez elegante, muestra la frescura que le da la cercanía del mar. Cautiva por su textura sedosa, sin dejar de ser vibrante y firme. La sensación de frescura y elegancia acompaña un largo final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor rubí cubierto. Elegante combinación de frutos rojos maduros, ciruela negra y notas balsámicas. Poco a poco aparecen notas especiadas y algún recuerdo de vainilla. Lleno pero a la vez elegante, muestra la frescura que le da la cercanía del mar, con un final largo.\u003c\/p\u003e","brand":"ARVAD","offers":[{"title":"2022","offer_id":49805860733265,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/arvad-tinto-2021-2821144.jpg?v=1761785372"},{"product_id":"arvad-rose-2024","title":"Arvad Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eArvad Rosé 2025 \u003c\/strong\u003ees un vino prémium de la región del Algarve, elaborado por la prestigiosa bodega Arvad Wine a orillas del río Arade. La añada 2025 destaca sobre todo en dos versiones distintas, con perfiles de vinificación específicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosado muy ligero, con notas de frutos rojos frescos y un ligero toque floral. Muy fresco, reflejo de su buena acidez, en un conjunto envolvente y suave. Ideal como aperitivo o con ensaladas, marisco o cocina asiática.\u003c\/p\u003e","brand":"ARVAD","offers":[{"title":"2025","offer_id":49805876330833,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/arvad-rose-2023-1264042.png?v=1761786930"},{"product_id":"arvad-reserva-tinto-2022","title":"Arvad Reserva Tinto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArvad Reserva Tinto 2022\u003c\/strong\u003e es un excelente vino del Algarve (Portugal), de la prestigiosa bodega Arvad. Este tinto destaca por su perfil complejo y elegante, y obtuvo una excelente puntuación de 17,5 en la revista Grandes Escolhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual en cajas de 15 kg, selección de uva y fermentación de 10 días a 24 ºC. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés. Color rubí cubierto. Muy completo en boca, con fruta como casis y frambuesa madura, además de tabaco y especias, en perfecta armonía. Vibrante, envolvente y lleno, con taninos presentes pero de gran calidad, que garantizan su longevidad. El final es profundo y muy persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"ARVAD","offers":[{"title":"2022","offer_id":49811897090385,"sku":"","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/arvad-reserva-tinto-2019-4475669.jpg?v=1761786288"},{"product_id":"dehesa-de-los-canonigos-crianza-2022","title":"Dehesa de los Canónigos Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eDehesa de los Canónigos Crianza 2022 es un tinto emblemático de Ribera del Duero (España), conocido por su perfil concentrado y equilibrado. Se crió 15 meses en barricas de roble, que le dan una estructura compleja y sutiles notas tostadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e valora este vino de forma constante con 92 puntos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas notas de cata de\u003cstrong\u003e James Suckling\u003c\/strong\u003e para este vino destacan estos puntos:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e marcada presencia de cereza y ciruela maduras, con notas especiadas y un toque de chocolate negro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstructura en boca: \u003c\/strong\u003eun tinto de cuerpo medio, lineal y bien estructurado para Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e jugoso y firme, con taninos finos y bien integrados que dejan una sensación pulida en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e largo y expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DEHESA DE LOS CANONIGOS","offers":[{"title":"2022","offer_id":49815763288401,"sku":"","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/PR11237BI1882_1510099_Dehesa_de_los_Canonigos_Crianza_2020_IMD_3a37ff50-ca02-46d3-bbaf-214b3736db61.jpg?v=1774035698"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-2014-2026","title":"Vega Sicilia Unico 2014\/2026","description":"\u003cp\u003eVega Sicilia Único 2016 es uno de los vinos más prestigiosos de España, lanzado al mercado en enero de 2026 tras el tradicional periodo de 10 años en bodega. Esta añada se describe como \"monumental\", con una elegancia y una frescura superiores a las de las añadas más densas de 2014 y 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 99\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Único 2016 se mostró perfumado y elegante, reflejo de una excelente añada en la zona. El enólogo Gonzalo Iturriaga empezó en 2015, un año potente, y recuerda 2016 como un año muy equilibrado, con más rendimiento y vinos más finos y delicados. El invierno fue suave, la primavera más fresca de lo normal y el verano cálido. Septiembre fue seco, lo que dio uva sana y una maduración equilibrada. La vendimia empezó el 22 de septiembre y terminó el 11 de octubre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino embotellado es un 96 % Tinto Fino y un 4 % Cabernet Sauvignon, con 14,5 % vol., un pH de 3,82 y 4,8 gramos de acidez. Tiene el clásico perfume \"Vega\", embriagador, complejo y lleno de matices, con mucha personalidad y una boca muy enérgica, vibrante y fresca, sin que falte potencia, pero con gran elegancia. Sale al mercado 10 años después de la vendimia, tras una crianza en barricas nuevas y usadas de roble americano y francés y en tinos de roble de 20.000 litros, además de bastante tiempo en botella. Una añada monumental de Único. Se produjeron 92.292 botellas, 3.695 mágnums y algunos formatos mayores. Se embotelló en mayo de 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Vega Sicilia han aumentado la capacidad en recipientes de roble de mayor tamaño, que usan durante el primer año de crianza, y han experimentado con levaduras no Saccharomyces. En 2024 y 2025 introdujeron además una nueva línea de embotellado y nuevos materiales, como el vidrio. Han clasificado sus 180 hectáreas de viñedo en 55 parcelas y 19 tipos de suelo. La producción va de 240.000 a 325.000 botellas, según la añada. Los tres vinos presentados en 2026 tenían un perfil muy \"Vega\", con esa paleta aromática tan propia que los distingue del resto de vinos de Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado el 15 de enero de 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 98\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl 2014 Único se elaboró con uva de 40 hectáreas de viñas seleccionadas entre las 210 hectáreas de la bodega. Se vendimió entre el 20 de septiembre y el 3 de octubre, y el coupage fue de 94 % Tinto Fino y 6 % Cabernet Sauvignon. Fermentó en tinos de roble con levaduras autóctonas, con la maloláctica en acero inoxidable. La primera fase de la crianza fue en barricas de 225 litros y la segunda en tinos de roble de 20.000 litros, con una crianza total de 10 años entre madera y botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un año que une potencia y elegancia; concentrado, pero sutil. Tuve la oportunidad única de catarlo en mágnum hace un año y me impresionó de verdad. Esta cata confirmó esas sensaciones. 2014 fue una buena añada en la zona, con buena pluviometría y una gran cosecha, no tan potente como 2012 o 2015, pero un año de gran finura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino está muy equilibrado, con menos alcohol y la madera bien integrada, crujiente, fresco y aún joven. Tiene un perfil bastante clásico: elegante, de estructura fina, pero también potente, más cercano a los Único de antes. Debe de ser una de las mejores añadas de los últimos tiempos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene 14 % vol., un pH de 3,85 y cinco gramos de acidez (en ácido tartárico) por litro. Fue una de las mayores producciones de Único: 104.606 botellas, 3.612 mágnums, 356 doble mágnums, 50 imperiales y cinco salmanazar. Se embotelló en junio de 2020. Parece que los años acabados en cuatro (1994, 2004, 2014, pero no 1984, que no se elaboró) son muy buenos aquí. Habrá que esperar a ver qué pasa con 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo cada año, caté toda la gama del grupo Vega Sicilia y publiqué a principios de año las notas de todos los vinos lanzados en 2024. Más tarde caté el resto de vinos de la región del Duero y me pareció oportuno volver a incluir Vega Sicilia en este artículo, para dar contexto y ser más completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado el 13 de junio de 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Vega-Sicilia","offers":[{"title":"2014","offer_id":49851665056081,"sku":"","price":475.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":53373793698129,"sku":null,"price":439.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/vega-sicilia-unico-2014-1905718.jpg?v=1761785022"},{"product_id":"quinta-do-piloto-collection-cabernet-sauvignon-2024","title":"Quinta do Piloto Collection Cabernet Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003eEl Quinta do Piloto Collection Cabernet Sauvignon permite saborear la más clásica de las variedades internacionales, que aporta al vino, elaborado con los métodos tradicionales de la Quinta y un saber antiguo, notas minerales y vegetales que lo hacen único, suave y equilibrado. Fermentó en lagares con control de temperatura y pisado automático. Crió unos 12 meses en barricas de roble francés y americano. Color rubí oscuro, aromas de pimienta verde y minerales. Suave, redondo y equilibrado. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Piloto","offers":[{"title":"2024","offer_id":49871780217169,"sku":"","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/quinta-do-piloto-collection-cabernet-sauvignon-2023-7676678.jpg?v=1761785360"},{"product_id":"herdade-do-sobroso-reserva-2013","title":"Herdade do Sobroso Reserva 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMenta, fruta fresca, un leve chocolate y algo de canela en nariz. Gran presencia y frescura en boca. Final bastante largo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Herdade do Sobroso tiene unas 1600 hectáreas en el municipio alentejano de Vidigueira. Delimitada por la Serra do Mendro al norte, el río Guadiana al este y, al sur, por una enorme llanura que se pierde en el horizonte, disfruta de una excelente armonía geográfica basada en la riqueza de sus tierras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus suelos son franco-arcillosos y arenosos, y las viñas se han plantado con criterios orientados a producir uva de gran calidad. En cuanto al clima, esta zona es conocida por sus inviernos fríos, seguidos de veranos largos y calurosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Sobroso","offers":[{"title":"2013","offer_id":49960604205393,"sku":"","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/herdade-do-sobroso-reserva-2013-5252472.jpg?v=1761784993"},{"product_id":"chateau-pavie-2014-1-5l-2017-2022","title":"Château Pavie 2014 1,5L\/2017\/2022\/2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Pavie 2023\u003c\/strong\u003e es uno de los tintos más prestigiosos e imponentes de Saint-Émilion (Premier Grand Cru Classé A), en Burdeos (Francia). Esta añada destaca por su enorme frescura, su precisión y su gran potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn las catas de barrica (en primeur),\u003cstrong\u003e James Suckling dio al Château Pavie 2023 una impresionante puntuación provisional de 98–100 puntos\u003c\/strong\u003e, situándolo entre los vinos más destacados de la añada 2023 en la orilla derecha de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn su valoración, el crítico destaca la extraordinaria combinación de potencia y elegancia. Pese a su elevada concentración tánica y a su estructura de cuerpo medio a pleno, el Pavie muestra una textura refinada y una presencia vibrante en boca, descrita a la vez como ligera, aérea y llena de energía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa frescura es otra de sus grandes virtudes. Con un pH de 3,41, el vino tiene un perfil luminoso, preciso y dinámico, con una viveza poco habitual en un tinto de esta envergadura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz destacan intensas notas de grosella fresca, piel de naranja y matices minerales que recuerdan a piedra mojada, junto a delicados toques salinos que suman complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuckling atribuye buena parte de esta singularidad al terruño calizo de la finca, y considera que los suelos calizos fueron decisivos para dar al vino su marcada identidad y su carácter excepcional en esta vendimia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa valoración termina con una afirmación especialmente expresiva: la profundidad y la intensidad del Château Pavie 2023 están, sencillamente, \"fuera de este mundo\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 99\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Lisa Perrotti-Brown\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2017 no hubo helada en la viña, gracias a su posición elevada en la meseta caliza. Con un 60 % de Merlot, un 22 % de Cabernet Franc y un 18 % de Cabernet Sauvignon, vendimiados entre el 25 de septiembre y el 3 de octubre, el Pavie 2017 tiene un color granate púrpura muy profundo y se abre en la copa de forma lenta y sensual, con aromas crecientes de tarta Selva Negra, confitura de ciruela negra, confitura de arándano y bizcocho de frutas, con toques de chocolate fundido, regaliz, roca triturada y especias indias, y un leve toque de violeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon cuerpo, la boca tiene un impacto potente, cargada de capas vibrantes de fruta negra y azul. Toda esa fruta decadente se sostiene sobre una frescura fantástica y unos taninos muy, muy maduros y aterciopelados, con un final épico y larguísimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2017, la ubicación lo fue todo. Pavie tiene una de las ubicaciones más envidiables de todo Burdeos, y este vino espectacular lo demuestra con claridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado el 16 de marzo de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Pavie","offers":[{"title":"2014 1,5 l","offer_id":50047102779729,"sku":"","price":818.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":50673388552529,"sku":null,"price":536.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":50673388585297,"sku":null,"price":529.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":54064343155025,"sku":null,"price":437.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/chateau-pavie-2021-3676057.jpg?v=1761785155"},{"product_id":"almaviva-2021","title":"Almaviva 2021","description":"\u003cp\u003eEl Almaviva 2021 es una de las ediciones más aclamadas de este icónico vino chileno, fruto de la alianza entre Baron Philippe de Rothschild y Concha y Toro. Esta añada se describe como de una elegancia excepcional, marcada por un año más fresco que dio vinos con más finura y frescura que en años anteriores.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJames Suckling: \u003c\/strong\u003eUn Almaviva fresco y discreto, con sutiles aromas de virutas de lápiz y caja de puros, acompañados de casis y toques de chocolate con pimienta y menta. Matices y sutilezas en nariz. De cuerpo medio, también es sutil en boca, con taninos sedosos y un final perfectamente integrado. Muy largo. Composición: 71 % cabernet sauvignon, 22 % carmenere, 5 % cabernet franc y 2 % petit verdot. Ya se puede disfrutar, pero necesitará tiempo para alcanzar toda su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate: \u003c\/strong\u003e2021 fue en general un año más fresco que 2020, con vinos más elegantes, de mayor refinamiento y taninos menos angulosos. El refinado Almaviva 2021 es un buen ejemplo: todavía muy joven y marcado por la crianza en roble, tras pasar 20 meses en barricas de roble francés, un 71 % nuevas y el resto de segundo uso. El coupage final fue de 71 % Cabernet Sauvignon, 22 % Carmenere (de Peumo), 5 % Cabernet Franc y 2 % Petit Verdot, una variedad que puede ganar peso en el futuro, ya que han plantado más para quizá sustituir a la Merlot a medio o largo plazo. No es un vino tímido: alcanza 15 % de alcohol, con una acidez suave (4,65 gramos de ácido tartárico) y un pH de 3,81. La fruta es oscura, madura y especiada, sin rastros verdes; al principio está algo retraído, menos expresivo que en los años más cálidos, pero con potencial para evolucionar en botella. Los taninos siguen presentes y debería beneficiarse de más tiempo en botella. El 2019 tenía más volumen que el 2018, y el 2020 se acerca más al 2019 que al 2018. Se produjeron 200.000 botellas, embotelladas entre finales de enero y principios de febrero de 2023. Lo probé junto al 2020 y al 2018; está más cerca de este último, pero el 2021 es más elegante, mientras que el 2018 es algo más austero y herbáceo.\u003c\/p\u003e","brand":"Almaviva","offers":[{"title":"2021","offer_id":50005733474641,"sku":"","price":199.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/almaviva-2021-2407057.png?v=1761785401"},{"product_id":"vina-sena-2020-vinho-tinto","title":"Viña Seña 2020 Vinho Tinto","description":"\u003cp\u003e Guiados por la intuición y con el apoyo de la herencia familiar, Eduardo Chadwick y Robert Mondavi crearon artesanalmente un vino de calidad y carácter distintivo. La finca Seña es la culminación de su maravillosa colaboración y apasionante trayectoria. Seña es también una auténtica mezcla chilena de los mejores Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. La variedad Carmenere aporta un carácter chileno distintivo al vino. Chadwick y Mondavi buscaron durante cuatro largos años hasta encontrar el terroir chileno ideal en el Valle de Aconcagua. Allí, adquirieron 350 hectáreas de terreno virgen en laderas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEl defensor del vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePR 97\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRevisado por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El Señha 2020 es un ensamblaje de 53 % Cabernet Sauvignon, 25 % Malbec, 15 % Carmenère y 7 % Petit Verdot (ligeramente más acidez). Las uvas se cosecharon temprano, en la segunda semana de marzo, y fermentaron principalmente en tanques de acero inoxidable y el 10 % restante en tanques de concreto. Presenta una graduación alcohólica moderada de 13,5 % y buena frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Es un vino sutil y complejo, con matices frutales y especiados; presume de taninos pulidos y una madera muy bien integrada tras 22 meses en barricas, el 78 % de las cuales son nuevas y el 10 % restante en barricas grandes Stockinger. Las añadas más cálidas parecen estar bien controladas, lo que no se refleja en la maduración, sino más bien en la textura y la calidad de los taninos; en añadas más cálidas, como 2017 o este 2019, los vinos tienen algo más de firmeza, pero son definitivamente más elegantes que la añada 2017.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEste vino muestra intensidad y complejidad, sin notas mentoladas ni herbáceas; es especiado y jugoso, con energía y profundidad. Tiene la estructura, el color, el cuerpo y la acidez necesarios para una buena evolución en botella. Se produjeron 100.000 botellas. El embotellado tuvo lugar en febrero de 2022.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Caté los lanzamientos más recientes de Seña, incluyendo ahora un segundo vino, para su lanzamiento a través de Bordeaux négociants en septiembre de 2022. Incluyo aquí nuevamente estas notas para contextualizarlas junto al resto de los vinos de Chile y completar este artículo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Publicado: 6 de abril de 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFlorales y cítricos extremadamente vibrantes, con notas de grafito, grosellas y arándanos. Su aroma evoca la entrada a una floristería. De cuerpo medio a pleno, con taninos muy pulidos que acarician el paladar. Un final firme, que indica que aún queda mucho por descubrir. Una mezcla de 53 % Cabernet Sauvignon, 25 % Malbec, 15 % Carmenère y 7 % Petit Verdot. Pruébelo después de 2028; ya es abierto y seductor.\u003c\/p\u003e","brand":"Seña","offers":[{"title":"2020","offer_id":50005811298641,"sku":"","price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/vina-sena-2020-vinho-tinto-7099278.jpg?v=1761784789"},{"product_id":"joseph-phelps-insignia-2018","title":"Joseph Phelps Insignia 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e Moras y chocolate amargo con menta, coníferas y clavo. Tabaco dulce, violetas y flores también. Un toque de grafito. Fresco y complejo. Con cuerpo, con taninos ultrafinos y polvorientos y un final maravilloso y extremadamente largo. Sabroso y refinado. Un clásico de 2018. Lleva tiempo, pero es muy asequible y bonito. Uno de los mejores Insignias de todos los tiempos. Vivo y en constante evolución. 40% Ciervos Saltan AVA. 87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 3% Malbec y 2% Cabernet Franc. Déjelo envejecer cinco o seis años, pero ahora ya está maravilloso.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e Rubí oscuro, reflejos violáceos. Frutos del bosque confitados finos y ligeramente comedidos, aromas delicados de frambuesa y cereza, ralladura de naranja fresca, atractivo bouquet, un toque de cassis de fondo. Complejo, con mucho cuerpo, gran elegancia, fruta de cereza dulce, taninos integrados, fino toque de turrón al final, gran longitud, mineralidad al final, con potencial de guarda para décadas. P.M.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEntusiasta del vino:\u003c\/strong\u003e Esta impresionante mezcla combina 87% Cabernet Sauvignon con 8% Petit Verdot, 3% Malbec y 2% Cabernet Franc, envejeciendo todo durante 24 meses en roble francés 100% nuevo. Elementos de cedro, salvia, hierbas secas y maleza se combinan con ricas frutas rojas y taninos calcáreos, con un toque de cacao a lo largo de la experiencia. Disfruta entre 2028 y 2038. \u003cem\u003eVirginie Boone.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Insignia 2018 se compone de 87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 3% Malbec y el resto Cabernet Franc, procedente de una mezcla de viñedos (principalmente en la parte sur del valle) y envejecido durante dos años en francés nuevo. roble. Presenta un increíble bouquet de cassis, grosellas, chocolate amargo, lápiz de grafito y tabaco. Si bien es inconfundiblemente Napa, tiene un ambiente regio, estructurado, casi bordelés. Con mucho cuerpo, perfectamente equilibrado y con múltiples capas en el paladar, con taninos sedosos, este Insignia por excelencia se encuentra entre las mejores añadas de esta cuvée que he probado en mi vida y está a la par con la de 1997 (la primera añada que adquirí para mi bodega personal). , 2001, 2002, 2007, 2012, 2013, 2015 y 2016. Producción: 17.000 cajas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e El Insignia 2018 es una mezcla de 87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 3% Malbec y 2% Cabernet Franc. Las fuentes de viñedos de este año incluyen: 30% Las Rocas (Distrito Stags Leap), 18% Yountville (Distrito Oak Knoll), 13% Banca Dorada (Rutherford), 18% Suscol (Valle Sur de Napa), 14% Home Ranch (St. Helena ), 12% Las Rocas (Distrito Salto de Ciervos), 7% Barboza (Distrito Salto de Ciervos). Tuvo una crianza de 24 meses en barricas 100% nuevas de roble francés. De color granate intenso con reflejos violáceos, desprende potentes notas de cassis, ciruelas negras cocidas y moras, además de toques de castaño de cedro, grafito, mentol y pizarra húmeda con aroma a aceite de clavo. En boca, de cuerpo medio a amplio, ya demuestra un equilibrio notable en esta etapa joven, con una columna vertebral firme de taninos finos y una frescura sorprendente para respaldar las crujientes e intensas frutas negras, con un final largo y especiado. Producción: 17.000 cajas.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Phelps Vineyards","offers":[{"title":"2018","offer_id":50013997990225,"sku":"","price":374.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/joseph-phelps-insignia-2018-6599781.webp?v=1761784577"},{"product_id":"overture-opus-one-2022","title":"Overture Opus One 2022","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIQAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eEl Overture 2022 es el lanzamiento más reciente del \"segundo vino\" de la icónica bodega Opus One, situada en Napa Valley, California. \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAunque históricamente Overture ha sido un coupage de varias añadas (multi-vintage), desde el lanzamiento de 2021 la finca indica la \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eañada\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en la etiqueta para destacar las características propias de cada temporada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAunque históricamente Overture ha sido un coupage de varias añadas (multi-vintage), desde el lanzamiento de 2021 la finca indica la añada en la etiqueta para destacar las características propias de cada temporada. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAMQAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eAunque históricamente Overture ha sido un coupage de varias añadas (multi-vintage), desde el lanzamiento de 2021 la finca indica la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eañada\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een la etiqueta para destacar las características propias de cada temporada.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"w71H2_n,w71H2_o\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=w71H2_m\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRobert Mondavi fue el primero en fundar una bodega de este tipo en Estados Unidos y es propietario de una de las bodegas más premiadas y exitosas del mundo. Al adaptar la tradición del Viejo Mundo a los territorios vinícolas americanos, Mondavi elabora vinos accesibles y únicos que gustan tanto a aficionados como a expertos. Las viñas del Valle de Napa son las zonas vitícolas más antiguas de California. La firma Mondavi está reconocida como impulsora del auge moderno de la industria vinícola estadounidense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiguiendo la tradición de muchos grandes châteaux de Burdeos, Opus One elabora un segundo vino llamado Overture. Cada parcela de la finca se cultiva meticulosamente, con la atención al detalle y el enfoque único que exige Opus One. Se realiza un amplio proceso de selección de lotes, y no todos los lotes de la finca se eligen para el coupage final de Opus One. Este vino tiene aromas de arándanos, grosellas y ciruelas que dan paso a chocolate caliente, notas de vainilla y un toque de café. Taninos totalmente integrados y acidez baja. Expresivo en el centro del paladar. El final es bastante largo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Opus One Winery","offers":[{"title":"2022","offer_id":53293365789009,"sku":null,"price":197.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/overture-opus-one-2022-2313971.png?v=1761784984"},{"product_id":"cheval-des-andes-2018-copiar","title":"Cheval Des Andes 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e Este es un Cheval rico y lujoso con aromas y sabores de arándanos y flores. Sutiles notas de alquitrán y lavanda fresca. Cuerpo completo. La profundidad y la riqueza son impresionantes, al igual que los taninos maduros pero frescos. Muy largo y estructurado, pero controlado y equilibrado. Este será, sin duda, un gran vino. Lanzamiento en septiembre de 2021. Se disfrutará después de 2023.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e Cheval des Andes 2018 es una mezcla de 70% Malbec y 30% Cabernet Sauvignon fermentado en pequeños lotes en tanques de 3.000 a 8.000 litros y madurado 40% en barricas de roble de 225 litros, 40% en barricas de 400 litros. litros y el 20% restante en barricas de roble de 2.500 litros durante 13 meses. El noventa por ciento del roble utilizado era francés y el resto una mezcla de roble austriaco, esloveno y alemán, el 50% del cual era nuevo. 2018 fue una de las mejores cosechas recientes en Mendoza y el vino lo refleja. Es una añada más fresca, y el vino ha ganado en frescura y elegancia sin perder potencia. Tiene un 14,5% de alcohol y un pH de 3,73. Es joven, jugoso, elegante y equilibrado, aún con algunas notas herbáceas y tostadas; Tiene cuerpo medio a amplio, con la textura cremosa y lujosa de un Burdeos moderno, taninos ultrafinos y un final largo, seco y preciso. Continúa desarrollándose y parece tener todos los componentes y el equilibrio entre ellos para una larga y positiva crianza en botella. Con vinos como este, a veces desearía tener una máquina del tiempo para verlos dentro de 20 años... Creo que este es el mejor Cheval des Andes que he probado en mi vida. Se produjeron 100.000 botellas. Fue embotellado en enero de 2020.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrazas de los Andes","offers":[{"title":"2018","offer_id":50030635286865,"sku":null,"price":134.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/cheval-des-andes-2018-6207026.png?v=1761785235"}],"url":"https:\/\/vinogrande.es\/collections\/casta-cabernet-sauvignon.oembed","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}