{"title":"Picapoll","description":"\u003cp\u003eDescubre los vinos de Picapoll en Vinogrande: variedad blanca de fruta de huerto y equilibrio. Una selección de productores y regiones para conocer el carácter de esta uva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"finca-dofi-2022","title":"Finca Dofi 2022","description":"\u003cdiv class=\"vg-desc\" style=\"font-family:inherit;color:inherit;max-width:46rem;margin:0 auto;font-size:1rem;line-height:1.75;\"\u003e\u003cp class=\"vg-desc__lead\" style=\"font-size:1.125rem;line-height:1.7;margin:0 0 1.5rem;font-weight:400;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eFinca Dofí 2022\u003c\/strong\u003e es un tinto excepcional elaborado por el prestigioso productor Álvaro Palacios en la D.O.Q. Priorat, en España. Reconocido por su elegancia y su complejidad, este vino de finca refleja la identidad de las terrazas de llicorella de la zona.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"vg-desc__p\" style=\"margin:0 0 1.15rem;\"\u003eUn gran vino que nace en las empinadas laderas y terrazas de la finca Dofí, con viñedos de Garnacha y Samsó en tres parajes: Camp d'en Piqué, La Baixada y Coll de Falset. En añadas anteriores ya destacaban sus enormes taninos redondos que, con la fluidez de la Garnacha, dan un vino de un brillo indescriptible, lleno de vitalidad y de vida.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"vg-desc__score\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:.25rem .9rem;border:1px solid var(--vg-desc-accent, var(--vg-gold, #B8955A));background:rgb(184 149 90 \/ .08);border-radius:2px;padding:.85rem 1.1rem;margin:1.75rem 0;\"\u003e\u003cspan class=\"vg-desc__score-by\" style=\"font-size:.82rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;font-weight:500;\"\u003eThe Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vg-desc__score-num\" style=\"font-size:1.75rem;line-height:1;font-weight:500;letter-spacing:.02em;color:var(--vg-desc-accent, var(--vg-gold, #B8955A));\"\u003eRP 97\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vg-desc__score-by vg-desc__score-reviewer\" style=\"font-size:.82rem;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;font-weight:500;flex-basis:100%;opacity:.8;\"\u003eCatado por: Luis Gutiérrez\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"vg-desc__p\" style=\"margin:0 0 1.15rem;\"\u003eEl Finca Dofí 2022 se elaboró con 88 % Garnacha, 9 % Cariñena, 2 % Picapoll y 1 % de uvas blancas, de una finca de 12,5 hectáreas con viñas de entre 18 y 38 años. Fermentó con parte de racimo entero en tinos de roble con levaduras autóctonas y tuvo una maceración de 32 días. Se crio 14 meses en fudres ovales de roble y grandes barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"vg-desc__p\" style=\"margin:0 0 1.15rem;\"\u003eTiene 14,4 % de alcohol, un pH de 3,46 y 4,8 gramos de acidez. Tiene algo más de color y madurez, y es bastante especiado, con notas de regaliz y un toque terroso. Palacios comentó que la Picapoll aportó una gran acidez y poco alcohol; algunos años han llegado a usar hasta un 6 % de esta variedad (empezaron a injertarla hace unos 12 años a partir de las cepas viejas de su antiguo enólogo, Joan Asens). Está previsto embotellar unas 28.000 botellas en marzo de 2024.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Álvaro Palacios","offers":[{"title":"2022","offer_id":46486363734353,"sku":"","price":87.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/finca-dofi-20142021-7753631.jpg?v=1761785804"}],"url":"https:\/\/vinogrande.es\/collections\/casta-picapoll.oembed","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}