{"product_id":"chateau-pavie-2014-1-5l-2017-2022-2023","title":"Château Pavie 2014 1,5L\/2017\/2022\/2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Pavie 2023\u003c\/strong\u003e es uno de los tintos más prestigiosos e imponentes de Saint-Émilion (Premier Grand Cru Classé A), en Burdeos (Francia). Esta añada destaca por su enorme frescura, su precisión y su gran potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn las catas de barrica (en primeur),\u003cstrong\u003e James Suckling dio al Château Pavie 2023 una impresionante puntuación provisional de 98–100 puntos\u003c\/strong\u003e, situándolo entre los vinos más destacados de la añada 2023 en la orilla derecha de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn su valoración, el crítico destaca la extraordinaria combinación de potencia y elegancia. Pese a su elevada concentración tánica y a su estructura de cuerpo medio a pleno, el Pavie muestra una textura refinada y una presencia vibrante en boca, descrita a la vez como ligera, aérea y llena de energía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa frescura es otra de sus grandes virtudes. Con un pH de 3,41, el vino tiene un perfil luminoso, preciso y dinámico, con una viveza poco habitual en un tinto de esta envergadura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz destacan intensas notas de grosella fresca, piel de naranja y matices minerales que recuerdan a piedra mojada, junto a delicados toques salinos que suman complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuckling atribuye buena parte de esta singularidad al terruño calizo de la finca, y considera que los suelos calizos fueron decisivos para dar al vino su marcada identidad y su carácter excepcional en esta vendimia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa valoración termina con una afirmación especialmente expresiva: la profundidad y la intensidad del Château Pavie 2023 están, sencillamente, \"fuera de este mundo\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 99\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatado por: Lisa Perrotti-Brown\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2017 no hubo helada en la viña, gracias a su posición elevada en la meseta caliza. Con un 60 % de Merlot, un 22 % de Cabernet Franc y un 18 % de Cabernet Sauvignon, vendimiados entre el 25 de septiembre y el 3 de octubre, el Pavie 2017 tiene un color granate púrpura muy profundo y se abre en la copa de forma lenta y sensual, con aromas crecientes de tarta Selva Negra, confitura de ciruela negra, confitura de arándano y bizcocho de frutas, con toques de chocolate fundido, regaliz, roca triturada y especias indias, y un leve toque de violeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon cuerpo, la boca tiene un impacto potente, cargada de capas vibrantes de fruta negra y azul. Toda esa fruta decadente se sostiene sobre una frescura fantástica y unos taninos muy, muy maduros y aterciopelados, con un final épico y larguísimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2017, la ubicación lo fue todo. Pavie tiene una de las ubicaciones más envidiables de todo Burdeos, y este vino espectacular lo demuestra con claridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublicado el 16 de marzo de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Pavie","offers":[{"title":"2014 1,5 l","offer_id":50047102779729,"sku":"","price":818.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":50673388552529,"sku":null,"price":536.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":50673388585297,"sku":null,"price":529.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":54064343155025,"sku":null,"price":437.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/chateau-pavie-2021-3676057.jpg?v=1761785155","url":"https:\/\/vinogrande.es\/products\/chateau-pavie-2014-1-5l-2017-2022-2023","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}