{"product_id":"domaine-confuron-cotetidot-vosne-romanee-2021","title":"Domaine Confuron-Cotetidot Vosne-Romanée 2020","description":"Los Confuron, Yves, Jean-Pierre y el patriarca Jacky son las generaciones actuales de una familia muy antigua de Borgoña, de la que se habla en la corte de Luis XIV. El Domaine está regentado por Yves y Jean Pierre, aunque su alma es Yves, que comparte su tiempo con el Domaine de Courcel, en Pommard. La familia es muy unida y el padre de Jacky siempre echa una mano cuando puede. Hay varios predicados que hacen especial a este productor. En primer lugar, a diferencia de la mayoría de productores de Borgoña, Yves cosecha mucho más tarde, esperando a que el Pinot Noir esté bien maduro, y cuando lo recibe lo cosecha 100% raspón, buscando frescura y finura. En segundo lugar, una línea de pensamiento purista, sin intervenciones que dañen el viñedo o la uva, asociada a un rigor casi obsesivo. El resultado son grandes vinos, que al principio pueden parecer \"demasiado\" golosos, pero que al cabo de media docena de años se vuelven magistrales. Como curiosidad, y como ninguna otra familia tiene este honor, existe en Borgoña una variedad de Pinot Noir, llamada Pinot Confuron.\n\u003cdiv class=\"show_more_less\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Confuron Cotetidot","offers":[{"title":"2021","offer_id":47171937304913,"sku":"","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/domaine-confuron-cotetidot-vosne-romanee-2020-6781741.webp?v=1761786463","url":"https:\/\/vinogrande.es\/products\/domaine-confuron-cotetidot-vosne-romanee-2021","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}