{"product_id":"masseria-capoforte-negroamaro-igt-salento-tinto-2023","title":"Masseria Capoforte Negroamaro IGT Salento tinto 2023","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCapoforte Negroamaro IGT Salento tinto \u003c\/strong\u003ees un excelente tinto italiano, elaborado por la bodega Masseria Capoforte en la emblemática zona del Salento, en Apulia, en el sur de Italia. Elaborado con la variedad autóctona Negroamaro, destaca por su perfil con cuerpo, sus generosos 15 % de alcohol y un buqué aromático intenso y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Capoforte Negroamaro IGT Salento luce desde el primer momento un color rojo rubí intenso y profundo, casi opaco, que anticipa toda su concentración y su carácter mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz tiene un perfil aromático complejo y envolvente, dominado por fruta roja y negra madura —ciruela jugosa y cereza negra— acompañada con armonía de delicados matices de vainilla, cacao en polvo, café expreso tostado y sutiles notas de hoja de tabaco, fruto de una cuidada crianza en roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es corpulento, cálido y seductor, de textura aterciopelada y taninos perfectamente integrados. La acidez equilibrada aporta frescura y profundidad y conduce a un final seco, persistente y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la fermentación maloláctica, el vino se cría 12 meses en grandes toneles de roble, donde gana estructura, complejidad y refinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la mesa acompaña especialmente bien pastas con salsas de carne contundentes, lasaña, ragú tradicional, carnes rojas a la parrilla o asadas, platos de caza, guisos intensos y quesos curados de pasta dura, como pecorino o parmigiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Ettore Ceschin","offers":[{"title":"2023","offer_id":53896949956945,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/Capoforte-Negroamaro-2024.jpg?v=1780051021","url":"https:\/\/vinogrande.es\/products\/masseria-capoforte-negroamaro-igt-salento-tinto-2023","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}