{"product_id":"pio-cesare-gavi-2025","title":"Pio Cesare Gavi 2025","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-field product-field-type-S\"\u003eLa bodega Pio Cesare la fundó en 1881 el bisabuelo Cesare Pio. Fue uno de los primeros productores en creer en el gran potencial y la calidad del Barolo, el Barbaresco, la Barbera y los demás grandes vinos del Piemonte. En la segunda mitad del siglo XIX, Cesare Pio estuvo entre los primeros en elaborar vinos con una filosofía dedicada al terruño y a la calidad estricta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedos:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eProcede exclusivamente de viñas en ladera, en algunos parajes seleccionados de la zona de Gavi, de familias que cultivan uva bajo el estricto control de la familia Pio Cesare desde hace generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn depósitos de acero inoxidable con amplio contacto con las lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAromas frescos, limpios y especiados. Salino, con fruta madura y un sabor rico y complejo. Gran potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFragancia fresca, limpia y especiada, salina, con fruta madura y un sabor rico y complejo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eGran potencial de envejecimiento. Criado en depósitos de acero inoxidable con amplio contacto con las lías.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"2025","offer_id":47423553601873,"sku":"","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/pio-cesare-gavi-2022-6555909.png?v=1761786578","url":"https:\/\/vinogrande.es\/products\/pio-cesare-gavi-2025","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}