{"product_id":"susana-esteban-sidecar-branco-2022","title":"Susana Esteban Sidecar Blanco y Jose Luis Aragunde 2022","description":"\u003cp\u003e Sidecar Blanco 2022 de Susana Esteban es un vino blanco de color cítrico con un aroma fresco, elegante y sutil, con notas de madera de castaño, y un paladar vibrante y fresco que recuerda a la Serra de São Mamede. Elaborado en colaboración con José Luis Aragunde y criado en barricas de roble de 1000 litros, posee un gran potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLuis Gutiérrez:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEn 2022, Sidecar se elaboró ​​en colaboración con el comerciante de vinos gallego José Luis Aragunde y procede del mismo viñedo que el espumoso de 2020. Sidecar Blanco 2022 fermentó en barricas nuevas de color marrón de 1.000 litros adquiridas en Cataluña. Se realizaron dos fermentaciones: una con uvas vendimiadas antes, con mayor acidez y menor graduación alcohólica. La segunda se vendimió un poco más tarde (dos semanas después) con uvas maduras. El primero terminó la fermentación en barrica y maduró durante ocho meses, mientras que el segundo fermentó completamente en barrica. Finalmente, seleccionaron solo el segundo, que estaba completamente equilibrado, con 12% de alcohol y la acidez y frescura propias de la altitud y los suelos graníticos. Presenta notas de flores blancas e hinojo, y un paladar redondo sin rastros de roble. Es floral y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Susana Esteban","offers":[{"title":"2022","offer_id":52054046081361,"sku":null,"price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/susana-esteban-sidecar-branco-2017-15l-2022-15l-7003985.jpg?v=1761784521","url":"https:\/\/vinogrande.es\/products\/susana-esteban-sidecar-branco-2022","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}