{"title":"Caiño Blanco","description":"\u003cp\u003eDescubra os vinhos da casta Caiño Blanco na Vinogrande: uma seleção de produtores e regiões para conhecer o carácter desta uva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"attis-coribante-2023","title":"Attis Coribante 2020","description":"\u003cp\u003eO Attis Coribante 2020 é um vinho branco complexo e estruturado da região de Rias Baixas, Espanha, produzido pela Attis Bodega y Viñedos. Este vinho destaca-se por não ser um Albariño comum, mas sim um lote que combina variedades nativas para explorar o potencial da região além da casta principal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO termo Attis Coribante refere-se principalmente a um vinho branco espanhol, mas também evoca figuras centrais da mitologia frígia e greco-romana associadas ao culto da deusa Cibele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e É um lote que geralmente inclui as castas Albariño, Caiño Blanco e Godello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil: \u003c\/strong\u003eCaracteriza-se por ser um vinho \"barrica\" (com passagem por madeira), apresentando notas florais, fruta branca madura e toques minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConceito:\u003c\/strong\u003e O nome \"Coribante\" é descrito pela vinícola como um ritual de iniciação para descobrir o potencial das uvas nativas da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePontuações de Críticos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs principais publicações e críticos de vinho atribuíram as seguintes notas a esta colheita ou à marca em geral:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía Peñín:\u003c\/strong\u003e Geralmente situa-se entre os 92 e 93 pontos para os vinhos de gama alta da bodega, com o Coribante a ser frequentemente destacado pela sua excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling: \u003c\/strong\u003eA bodega tem recebido pontuações consistentes de 92 a 93 pontos nas suas avaliações recentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivino: \u003c\/strong\u003eMantém uma classificação de 4.0 estrelas, estando no Top 5% dos melhores vinhos do mundo e no Top 11% da região de Rias Baixas segundo a comunidade global de consumidores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson: \u003c\/strong\u003eCrítica de renome que avalia regularmente as colheitas da Attis, reforçando o prestígio internacional da marca.\u003c\/p\u003e","brand":"Attis Bodega y Viñedos","offers":[{"title":"2020","offer_id":47145281421649,"sku":"","price":35.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/products\/attis-coribante-2020-2284739.png?v=1761786204"},{"product_id":"quinta-de-couselo-rosal-2024","title":"Quinta de Couselo Rosal 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual: \u003c\/strong\u003eApresenta uma atraente cor amarelo-palha com reflexos metálicos, evidenciando a sua vivacidade e frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma: \u003c\/strong\u003eDe notável intensidade, inicia com aromas de frutas brancas frescas, como pêssego e pera, que evoluem para delicadas notas florais. Toques subtis de cítricos, como casca de limão e tangerina, se entrelaçam com ‘nuances’ balsâmicas e ervas aromáticas, evocando louro e alecrim. A mineralidade discreta traz complexidade e identidade ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar: \u003c\/strong\u003eNa boca, revela-se elegante e equilibrado, com uma acidez vibrante que proporciona frescor e longevidade. O Albariño confere estrutura e intensidade, enquanto o Caíño Branco adiciona frescor e notas tropicais. A Loureira contribui com a sua assinatura aromática única, entregando um final persistente, marcado por um subtil toque cítrico e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização: \u003c\/strong\u003ePerfeito para acompanhar mariscos, ceviches, peixe grelhado e pratos leves da cozinha mediterrânea. A sua frescura e complexidade também combinam bem com queijos suaves e \u003cstrong\u003epratos da culinária asiática.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvelhecimento: \u003c\/strong\u003eCriado sobre as suas borras finas por 6 meses, este vinho ganha corpo e profundidade. Após um período de estágio em garrafa na vinícola, chega ao mercado pronto para expressar toda a sua personalidade e caráter atlântico.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta couselo","offers":[{"title":"2024","offer_id":50842139263313,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/quinta-de-couselo-rosal-2024-6333066.jpg?v=1761785227"},{"product_id":"terras-gauda-2024","title":"Terras Gauda 2025 - Elegância, frescura e personalidade.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerras Gauda é o vinho de referência da adega, aquele que deu origem a tudo. Terras Gauda é a prova irrefutável de que a nobre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlbariño misturada com Loureiro e a invulgar Caiño blanco\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e proporcionam uma das versões mais gastronómicas e agradáveis dos alegres brancos das Rias Baixas. Sem sacrificar, um pingo de qualidade, apesar dos seus grandes volumes ano após ano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Terras Gauda 2025 apresenta-se com uma atrativa cor amarelo-palha de reflexos esverdeados, revelando de imediato a sua juventude e vivacidade. No nariz, evidencia grande complexidade aromática, destacando-se notas intensas de pêssego maduro, flor de laranjeira e citrinos como tangerina e casca de laranja, harmoniosamente entrelaçadas com ‘nuances’ de ervas aromáticas (louro e menta), e delicados toques minerais e terrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca mostra-se estruturado e com personalidade marcada: volumoso, untuoso e cremoso, mas, ao mesmo tempo, fresco e elegante. A mineralidade subtil e a acidez equilibrada conferem-lhe vitalidade, resultando num vinho intenso, muito agradável, de final persistente e memorável.\u003c\/p\u003e","brand":"Terras Gauda","offers":[{"title":"2025","offer_id":51581950984529,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/terras-gauda-2024-2562436.jpg?v=1761784404"},{"product_id":"terras-gauda-la-mar-2022","title":"Terras Gauda La Mar 2022\/2023","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTerras Gauda La Mar 2022 \u003c\/strong\u003eé um vinho branco singular de alta gama da D.O. Rías Baixas (Galiza, Espanha), produzido pelas prestigiadas Bodegas Terras Gauda. Destaca-se por ser elaborado quase na totalidade com Caíño Blanco, uma casta autóctone galega muito minoritária e de produção limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste é um vinho branco muito especial e singular, pois é elaborado principalmente com Caíño blanco (também conhecida em Portugal como Alvarinhão), uma casta autóctone e muito minoritária da Galiza. A virtude essencial desta uva é a sua capacidade de extrair o máximo das caraterísticas do terroir onde se encontra. A sua excelente acidez e a sua deliciosa gama aromática de frutos cítricos e tropicais fazem dele uma escolha extraordinária para acompanhar mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se com uma cativante cor amarelo-palha brilhante. No nariz revela-se expressivo e elegante, com um perfil aromático poderoso e refrescante: destacam-se notas sedutoras de citrinos e frutos tropicais maduros, como ananás, pêssego e melão, complementadas por delicados toques salinos, ervas aromáticas e uma subtil nuance cremosa proveniente do estágio sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca é amplo, redondo e sedoso, com uma textura envolvente e uma persistência notável. A acidez vibrante aporta equilíbrio e tensão, prolongando o final e conferindo frescura a um conjunto harmonioso e sofisticado.\u003c\/p\u003e","brand":"Terras Gauda","offers":[{"title":"2022","offer_id":51582046732625,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":54279420084561,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/terras-gauda-la-mar-2022-1519315.jpg?v=1761785392"},{"product_id":"attis-atalante-2023","title":"Attis Atalante 2023","description":"\u003cp\u003eO Attis Atalante 2023 é um vinho branco varietal da casta Caiño Blanco, produzido pela prestigiada adega Bodegas y Viñedos Attis na região de Rías Baixas, Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO crítico\u003cstrong\u003e James Suckling\u003c\/strong\u003e atribuiu 93 pontos ao Attis Atalante 2023.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eA sua nota de prova destaca os seguintes elementos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil Aromático:\u003c\/strong\u003e Descreve-o como um vinho \"vibrante e cheio de energia\", com notas evidentes de maçã verde, citrinos e um toque de ervas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura e Boca:\u003c\/strong\u003e Salienta a textura cremosa (resultado do estágio de 12 meses em barrica) que equilibra a acidez cortante da casta Caiño Blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter Regional:\u003c\/strong\u003e Refere a mineralidade salina muito presente, descrevendo-o como um vinho \"muito focado\" e com um final longo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm suma, Suckling considera-o um dos brancos mais interessantes da região pela sua capacidade de combinar a frescura atlântica com uma estrutura séria e gastronómica.\u003c\/p\u003e","brand":"Attis Bodega y Viñedos","offers":[{"title":"2023","offer_id":53332402045265,"sku":null,"price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/attis-atalante_3.avif?v=1773857090"},{"product_id":"terras-gauda-abadia-san-campio-2025-copia","title":"Terras Gauda Etiqueta Negra 2022","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTerras Gauda Etiqueta Negra 2022\u003c\/strong\u003e é um vinho branco topo de gama da prestigiada adega Bodegas Terras Gauda, localizada na sub-região de O Rosal, dentro da D.O. Rías Baixas, na Galiza. Este vinho distingue-se pela sua fermentação e estágio em madeira, oferecendo uma abordagem complexa e estruturada aos brancos galegos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Terras Gauda Etiqueta Negra 2022 é um vinho branco de elevada expressão, elaborado a partir de um lote tradicional composto por 70% Albariño, 23% Caíño Blanco e 7% Loureiro. As uvas provêm de vinhas com cerca de 30 anos, implantadas em solos singulares de xisto metamórfico (ardósia) e granito, um terroir que confere ao vinho grande personalidade, mineralidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação, o vinho estagia durante 4 a 5 meses em barricas novas de carvalho francês, sobre as borras finas, com bâtonnage regular, seguindo-se um período de repouso em cuba e afinamento em garrafa. Este cuidadoso processo de vinificação acrescenta complexidade, textura e elegância, preservando simultaneamente a frescura e a identidade das castas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa prova, apresenta uma cor amarelo-palha intensa e brilhante. O aroma revela um perfil rico e expressivo, onde sobressaem notas vibrantes de tangerina, pêssego e geleia de marmelo, harmoniosamente integradas com delicados apontamentos de pão fresco, manteiga derretida e ligeiras nuances fumadas e de tostados, provenientes do estágio em madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca destaca-se pela sua estrutura, untuosidade e volume, equilibrados por uma acidez viva e frutada que proporciona frescura e tensão. O final é longo, sedoso e persistente, evidenciando a excelente integração entre a fruta, a madeira e a mineralidade característica do terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Terras Gauda","offers":[{"title":"2022","offer_id":54279037124945,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/bot-terrasgauda-et-negra-2022-sa_893ac59f-eff9-42a7-a6de-419d5f57b132.png?v=1783619224"}],"url":"https:\/\/vinogrande.es\/pt-pt\/collections\/casta-caino-blanco.oembed","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}