{"product_id":"filipa-pato-nossa-missao-tinto-2021-2023","title":"Filipa Pato Nossa Missão Tinto 2021\/2023","description":"\u003cp\u003eFilipa Pato é a confirmação do velho ditado” filho de peixe sabe nadar”. Embora tenha seguido as pisadas do seu pai Luís Pato, inclusive na sua formação académica, Filipa quis sempre ter o seu próprio mundo, o seu próprio projeto, onde iria mostrar as suas ideias, e subir com o seu próprio pulso. Foi a vindima de 2001, um grande ano na Bairrada, que proporcionaria tudo isso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRP 96\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRevisão por: Luis Gutiérrez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Nossa Missão 2023 é um engarrafamento super limitado de vinhas que se acredita terem 160 anos (plantadas em 1864!) em solos calcários pedregosos. Este é o sucessor do excepcional 2021 que provei da última vez, já que o vinho não foi produzido em 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo estava abandonado quando assumiram do proprietário anterior, que ficou muito triste por não poder cultivá-lo, pois foi plantado pelo seu bisavô. Eles limparam o solo, fizeram uma poda curta e deram nova vida à vinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo está situado em uma leve inclinação voltada para o leste, com solo composto por calcário raso, argila vermelha e seixos. As uvas fermentaram com uma parte em cachos inteiros usando leveduras indígenas, com remontagens durante três semanas. Envelheceu por 18 meses em barrica tradicional de carvalho tipo \"pipa\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApresenta álcool moderado de 12,5% e 5,71 gramas de acidez. Este é o tinto mais “italiano” aqui — mostra por que algumas pessoas dizem que a Baga é a prima portuguesa da Nebbiolo. Tem uma rusticidade elegante e aromas florais e terrosos, mas de forma sutil, sendo bastante harmonioso, com taninos abundantes e muito calcários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ surpreendentemente acessível, mas não há necessidade de bebê-lo imediatamente, pois deve desenvolver maior complexidade em garrafa. Foram produzidas 720 garrafas numeradas individualmente e 45 magnums. Engarrafado em abril de 2025.\u003c\/p\u003e","brand":"Filipa Pato","offers":[{"title":"2021","offer_id":49799613448529,"sku":"","price":172.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53051880407377,"sku":null,"price":173.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/filipa-pato-nossa-missao-tinto-2021-8610014.png?v=1761785242","url":"https:\/\/vinogrande.es\/pt-pt\/products\/filipa-pato-nossa-missao-tinto-2021-2023","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}