{"product_id":"quinta-de-saes-tobias-curtimenta-branco-2023","title":"Quinta de Saes Tobias Curtimenta branco 2023","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta de Saes Tobias Curtimenta Branco 2023 \u003c\/strong\u003eé um vinho da região do Dão, produzido pelo reputado enólogo Álvaro de Castro. Embora a sua consulta mencione \"Curtimenta\" (uma técnica de maceração pelicular mais comum em \"orange wines\"), este rótulo é tipicamente reconhecido como um branco monovarietal de Cercial focado na pureza e frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho monovarietal de Cercial (ou Cerceal Branco) destaca-se por um perfil singular, resultado de uma vinificação com contacto pelicular, aproximando-se subtilmente do estilo dos chamados “orange wines”, mas preservando a frescura e elegância características da região do Dão. Apresenta um teor alcoólico equilibrado, entre 12,5% e 13%, e estagia em cubas de aço inoxidável, o que contribui para manter a pureza aromática e a sua marcada mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz, revela-se delicado e expressivo, com notas minerais que evocam pedra, acompanhadas por fruta branca como maçã verde, nuances de casca de laranja e apontamentos subtis de erva-doce e chá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca, mostra estrutura e bom volume, sustentados por uma acidez vibrante e firme que realça a componente mineral. O final é persistente e refrescante, deixando sensações de ervas frescas e fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pellada","offers":[{"title":"2023","offer_id":51980871860561,"sku":null,"price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3218\/4972\/files\/quinta-de-saes-tobias-branco-2024_1.jpg?v=1771082003","url":"https:\/\/vinogrande.es\/pt-pt\/products\/quinta-de-saes-tobias-curtimenta-branco-2023","provider":"Vinogrande","version":"1.0","type":"link"}