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Vista Alegre 40 Anos White

Vallegre Vinho dos Porto SA
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Servir y degustar

Temperatura8–10 °C
CopaCopa de Oporto / tulipa pequeña
Combina conQuesoPostre

FICHA TÉCNICA

País
PortugalPortugal
Región
Douro
Tipo
Oporto
Productor
Vallegre Vinho dos Porto SA
Enólogo
Fátima Lopes y César Pinacho
Variedades
Viosinho Malvasia Fina Gouveio Arinto Cercial Rabigato
Graduación
20% vol.
Botella
500 ml

Descripción

Vinificación según el método tradicional del Oporto. Tras un estrujado suave con despalillado parcial, se hace la fermentación alcohólica con maceración pelicular. La fermentación se realiza a temperatura controlada y se detiene añadiendo aguardiente vínico. Todo el proceso, supervisado por el equipo de enología, tiene en cuenta las variedades, su grado de madurez y el dulzor buscado.

Este vino es el resultado de la mezcla de vinos blancos seleccionados, de estilo único, con una media de 40 años de envejecimiento en tonel de roble.

La historia de esta botella

Oporto — Douro

Vinificación según el método tradicional del Oporto.

Vista Alegre 40 Anos White · Vallegre Vinho dos Porto SA
  • OrigenDouro, Portugal
  • UvasViosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial y Rabigato
  • EnólogoFátima Lopes y César Pinacho
  • Grado20%
  • Servir a14–16 °C

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