Herdade Aldeia de Cima Myndru tinto 2021

Tiene un color rubí abierto y translúcido, que ya revela la delicadeza de las variedades antiguas de las que nace. En nariz muestra elegancia y sutileza: aromas finos de frutos rojos frescos, que recuerdan a fresa silvestre y frambuesa, envueltos en notas balsámicas de coscoja, jara y un toque mentolado muy delicado.

En boca confirma lo que promete la nariz: un tinto de textura ligera pero lleno de matices. La acidez viva y precisa sostiene el conjunto y le da frescura y tensión. Los taninos son redondos, bien moldeados, y se unen a la sutil mineralidad y a la sensación terrosa que deja la crianza en cemento y en ánforas de barro y cocciopesto. Hay también ecos de naranja y especias suaves que añaden complejidad y originalidad.

El final es largo, de firmeza discreta, con un carácter auténtico que recuerda a los antiguos tintos de la Serra do Mendro: vinos de expresión pura, transparentes y muy típicos de la región. Un vino de microterritorio, más contemplativo que exuberante, que invita a una cata atenta y pausada.