Barón de Chirel 2020

Marqués de Riscal Barón de Chirel Reserva 2020 es un Rioja de estilo moderno y concentrado, elaborado solo en añadas excepcionales con viñas muy viejas (de 80 a 110 años) en Elciego, de rendimientos muy bajos y gran calidad.

La primera añada de Barón de Chirel, 1986, respondió a un creciente interés por el Rioja de alta calidad. Desde su fundación, Marqués de Riscal ha mantenido un estrecho vínculo con la enología de Burdeos. En aquella época, el profesor Guy Guimberteau, sucesor de Émile Peynaud, que también tuvo como alumno a Francisco Hurtado de Amézaga en su formación enológica en Burdeos, asesoraba a Marqués de Riscal. Más tarde, en 1997, se sumó Paul Pontallier, director general de uno de los cinco primeros crus de Burdeos: Château Margaux. De esta relación nació la idea de un vino experimental que recuperara la grandeza de aquellos míticos Reserva Médoc, actualizados con los medios y la tecnología del siglo XX.

Se seleccionaron viñas de 80 a 110 años con rendimientos muy bajos y uva de la mejor calidad, elaborando el vino solo en las mejores cosechas, cuando la viña expresa todo el carácter del terruño. "La Nueva Era de Rioja" acababa de nacer. Pionero y precursor de lo que después se llamó "vinos de alta expresión". Tras su éxito en un mercado ávido de vinos de gran calidad, surgieron numerosos vinos que siguieron los pasos de Barón de Chirel, muy apreciados por los clientes más exigentes.

Nota de cata (resumen de la guía)

La crítica de Andrés Proensa destaca este vino como uno de los máximos exponentes de Rioja, que combina tradición con una ejecución moderna impecable. Aunque las notas detalladas varían algo entre ediciones, el perfil de la añada 2020 se centra en estos puntos:

Vista: rojo cereza intenso, muy profundo, con matices violáceos que revelan su juventud y concentración.

Nariz: notable complejidad aromática, con frutos negros maduros (arándanos, grosellas, casis), notas minerales de grafito y toques florales de violeta. Aparecen también matices de especias finas (clavo, pimienta), cacao y tabaco, fruto de un roble perfectamente integrado.

Boca: se describe como un vino potente y untuoso, con taninos sedosos y pulidos. Tiene una frescura equilibrada por la altitud de las viñas y termina con un final muy largo, elegante y persistente.