Cistus Grande Reserva 2021

El Cistus Grande Reserva 2021 es un lanzamiento de referencia en el panorama vinícola portugués, que lleva al mercado la máxima expresión de la calidad y la tradición del Douro. Elaborado por Quinta do Vale da Perdiz, este tinto con cuerpo solo nace en añadas excepcionales, en las que la excelencia de la materia prima permite ir más allá en el arte de crear grandes vinos.

Vista: Luce un color granate profundo y brillante, con un ribete blanquecino que resalta su limpidez y pureza.

Nariz: Rico y complejo. Destacan notas de fruta de hueso madura, como ciruela y cereza negra, acompañadas de matices de compota de estas frutas. La complejidad aromática se enriquece con especias, tostados de madera y cacao, completados por delicadas notas florales de jara. Es una estructura aromática sofisticada, que se despliega en múltiples capas finamente entrelazadas.

Boca: Confirma su riqueza y complejidad, con taninos suaves y bien integrados, fruto de una cuidada vinificación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y remontados con «turbo-pigeur». La breve maceración posfermentativa y la larga crianza le dan una textura aterciopelada y un equilibrio notable entre la fruta madura y las notas de especias y madera.

Conclusión: El Cistus Grande Reserva 2021 es un vino excepcional que une la intensidad y la profundidad de la fruta madura con una complejidad aromática rica y estructurada. Es una expresión sublime de una elaboración minuciosa y de una cuidada selección de los mejores lotes: un Grande Reserva digno de las ocasiones especiales.