Jacquesson Cuvée 746

¡El concepto Cuvée 700 es único en Champagne y es lo opuesto a un vino sin añada! Buscamos la excelencia en lugar de la homogeneidad, el respeto por el carácter de la cosecha en lugar de negarlo y la preferencia por esforzarnos en producir un gran vino en lugar de mantener un “estilo de la casa”. La incorporación de vinos reserva pretende reforzar la complejidad del vino sin ocultar el carácter del año base. Una vez que emprendimos este camino, rápidamente nos quedó claro que no podíamos hacer también un vino de mezcla añejo porque eso sólo podría perjudicar la calidad y pureza del Cuvée 700.