Deutz Brut Rosé Vintage Millésimé 2018

Deutz Brut Rosé Vintage Millésimé 2018 es un champagne rosado de añada de gama alta y extrema elegancia, de la prestigiosa Maison Deutz, en Champagne, Francia. Es una añada que equilibra a la perfección la riqueza estructurada de la Pinot Noir y la frescura mineral de la Chardonnay.

Deutz Brut Rosé Vintage Millésimé 2018 se elabora con un coupage (blend) de dos variedades tradicionales de Champagne, con gran predominio de la tinta:

Pinot Noir (en torno al 78-80 %): la variedad principal, de prestigiosos terruños como Aÿ, Bouzy y Ambonnay. Aporta la estructura, la complejidad aromática y el cuerpo característicos de este espumoso. El color rosado procede de añadir entre un 4 % y un 9 % de vino tinto tranquilo, también de Pinot Noir de viñas viejas de la Côte d'Aÿ.

Chardonnay (en torno al 20-22 %): de zonas Grand Cru como Avize y Bergères-lès-Vertus. Garantiza el equilibrio del coupage y aporta frescura, elegancia, acidez vibrante y notas minerales.

Deutz Brut Rosé Vintage Millésimé 2018 obtuvo 92 puntos de la crítica Alison Napjus, de la prestigiosa revista Wine Spectator, por su elegancia y su precisión.

En la cata muestra un perfil armonioso y refinado, sostenido por una mousse de textura satinada y una acidez delicada, cuya finura se compara con la precisión de la porcelana. En boca muestra una integración aromática notable, con notas de piel de melocotón y sorbete de pomelo rosa y sutiles toques de pan tostado y flores de huerto.

El final es largo y elegante, con una mineralidad característica y un delicado carácter calcáreo que refuerza su complejidad.

Según Wine Spectator, este champagne está ahora en un excelente momento, aunque conserva potencial de evolución en bodega hasta 2033.