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Tartálo 2022

Oxer Wines
Año
€148.50
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96+ puntos Robert Parker

Su nombre proviene de un cíclope de la mitología vasca, procedente del 'viejo mundo', un mundo espiritual, onírico, con el que Oxer quiere evocar ese pequeño mundo espiritual que hoy se ha perdido. La etiqueta ve a Tartalo emergiendo desafiante del lago como Excalibur, mirando de reojo el rebaño de ovejas que será su alimento...

 Elaboración de vino

Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de roble francés de 1.000L y en barricas usadas de roble francés de 500L. Realiza la fermentación maloláctica y posterior crianza durante 12 meses en barricas austriacas usadas de 600L (47ml).

Tartalo es, ante todo, un vino de parcela único, que muestra todo el paisaje que rodea al viñedo, pero en vino, dándole esa longevidad y esa fluidez tánica única. Frutos rojos, con marcadas notas de monte, tomillo y romero con un fondo mineral. Un vino fresco, con excelente acidez, taninos suaves y fluidos, con enorme longitud y crianza.
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