Natus Rojo 2022

Natus Tinto 2022 es una auténtica expresión del terroir de Vidigueira, nacido de viñedos sin soporte sobre suelos de esquisto, al pie sur de la Serra do Mendro. Producido a partir de las tradicionales variedades de uva Trincadeira y Castelão, este vino refleja el arte ancestral del vino de ánfora, con pisado y fermentación espontánea en ánforas de arcilla del siglo XIX, seguido de un período de envejecimiento de 12 meses en barricas centenarias de roble portugués y castaño.

En copa, revela un color abierto y una llamativa delicadeza en la fruta roja, complementada con notas de monte, hierba seca y arcilla húmeda. Su estructura es sorprendentemente ligera, pero sin perder profundidad, destacando por su complejidad, equilibrio de acidez y elegancia. El final es largo, evocando bosque y especias, confirmando el carácter único de este vino.

Un homenaje al pasado, elaborado con respeto a la tradición y al terroir, dando como resultado un vino con una identidad fuerte e inolvidable.