Castro Ventosa Valtuille El Val Godello 2022

The Wine Advocate: El impresionante Valtuille El Val 2022 tiene un color amarillo más oscuro, algunas notas tostadas (el 80% de las barricas eran nuevas), maduración controlada y 13,07% de alcohol. La cosecha se realiza temprano en los años calurosos y el vino tiene una excelente frescura y acidez, lo que se refleja en los parámetros: un pH de 3,15 y 7,04 gramos de acidez. Es jugoso y accesible, con un paladar redondo, muy limpio y centrado, persistiendo las notas tostadas en el final. Es varietal, con pureza y frescura similar a un año más fresco. Se produjeron 1.800 botellas. Se embotelló en agosto de 2023. Evolucionará bien en botella.