Anselmo Mendes Expressões Alvarinho 2019

El abogado del vino
RP 94

Luis Gutiérrez: Expressões 2021 es un Alvarinho de Quinta da Torre, un coupage de los ocho suelos diferentes, las ocho texturas que identificaron en la propiedad, seleccionados directamente en el viñedo (no utilizan mesa de selección). El vino busca ser expresión del lugar, no de una parcela o tipo de suelo específico. Se fermentó en barricas usadas de 400 litros, donde también envejeció durante nueve meses con lías totales, y permaneció en botella al menos 18 meses antes de salir al mercado.

Presenta el volumen de suelos aluviales y la frescura del año, con aromas desarrollados y acidez óptima, 12,5% de alcohol, pH de 3,32 y 6,5 gramos de azúcar. Es equilibrado, perfecto para beber ahora, pero también con potencial para envejecimiento en botella. Se produjeron 6.000 botellas. El embotellado se produjo en junio de 2022.

Pasé una hora y media fantástica con Anselmo Mendes, entre Oporto y su Quinta da Torre en Melgaço, y aprendí tanto sobre Vinho Verde, Alvarinho y Loureiro que apenas podía creerlo.

En 2023, la cosecha se realizó a finales de agosto, pero en 2024, comenzaron a cosechar Alvarinho 15 días después, desde mediados de septiembre, lo que marcó una gran diferencia, permitiendo una maduración más lenta de las uvas en 2024. La diferencia se debió a la variación de temperatura entre el día y la noche en septiembre, que provocó un ciclo más largo, resultando en un mayor desarrollo de aromas y sabores en las uvas.

Publicado: 27 de marzo de 2025