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Murallas de Melgaço Alvarinho Branco 2023

Anselmo Mendes
Año
€16.40 €18.20
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93 puntos Robert Parker

El abogado del vino
RP 93
Luis Gutiérrez: 1998 fue la primera cosecha de este vino, fruto de 10 años de experimentación: fermentando Alvarinho en barricas de diferentes tamaños, orígenes y edades, con más o menos lías. El Alvarinho Muros de Melgaço 2023 tiene el mismo origen que Muros Antigos, su primera propiedad en Melgaço, una selección de las uvas mejor equilibradas, de viñas de más de 30 años, todas cultivadas en terrazas (de ahí los "muros" que sostienen las terrazas). El objetivo de la fermentación en barricas (400 litros) no fue aportar aromas ni sabores al vino, sino el efecto indirecto, la microoxigenación, y también mantener todas las lías en las barricas, debido a su tamaño, y un lento intercambio de oxígeno con el vino. No quiere vainilla ni coco en el vino, y no hay (casi) ningún efecto aromático de la madera, lo que da como resultado un vino varietal puro, con notas florales, más complejidad aromática debido a la crianza más larga: seis meses en barrica y una vez en botella.

2023 fue un año más cálido que 2024. El vino tiene 12,5% de alcohol, un pH de 3,4 y 6,3 gramos de acidez, con la textura austera y calcárea de los suelos de granito que se revela claramente, especialmente a medida que el vino se calienta en la copa, manteniendo su frescura. Se produjeron 25.000 botellas. El vino fue embotellado en marzo de 2024.

Pasé una hora y media fantástica con Anselmo Mendes, entre Porto y su Quinta da Torre en Melgaço, y aprendí tanto sobre Vinho Verde, Alvarinho y Loureiro que quedé impresionado.

En 2023, la cosecha fue a finales de agosto, pero en 2024 comenzaron a cosechar Alvarinho 15 días después, a partir de mediados de septiembre, lo que marcó una gran diferencia, permitiendo una maduración más lenta de las uvas en 2024. La diferencia estuvo en la variación de temperatura entre el día y la noche en septiembre, lo que provocó un ciclo más largo, favoreciendo el desarrollo de más aromas y sabores en las uvas.

Publicado: 27 de marzo de 2025


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