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Vinevinu Almanua Rosé Espumante
Vinevinu Almanua Rosé Espumante está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Vinho Verde
- Tipo
- Espumoso rosado
- Productor
- Vinevinu
- Graduación
- 12% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Vinho Verde
El verde Minho, en el noroeste atlántico de Portugal. Clima fresco y lluvioso, suelos graníticos: blancos vibrantes y aromáticos, con Alvarinho y Loureiro como protagonistas.
Tipo
Espumoso rosado
Productor
Vinevinu
Vinho Verde, Portugal
- Región
- Vinho Verde, Portugal
- Enólogo
- António Luís Cerdeira y Manuel Cerdeira
Enólogo
António Luís Cerdeira y Manuel Cerdeira
- Productor
- Vinevinu
Variedades
Uvas de este vino
- Alvarinho
Blanca noble del Miño y Galicia. Aromas de melocotón, cítricos y flores, frescura y textura.
Ver vinos con Alvarinho - Arinto
Blanca portuguesa de acidez vibrante. Cítricos, manzana verde y mineralidad; envejece con elegancia.
Ver vinos con Arinto - EspadeiroVer vinos con Espadeiro
Graduación
12% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (12% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Burbuja
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «delicada».
La sensación de la espuma en boca: de fina y cremosa a viva y vigorosa.
Perfil del vino
Espumoso · salmón
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Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
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Descripción
VineVinu Almanua Rosé Brut es un espumoso de gran calidad elaborado en Requião, en la región de Vinho Verde (IG Minho), Portugal. Firman el proyecto los reconocidos productores Manuel y Luís Cerdeira.
Color y aromaDe delicado color salmón, tiene una burbuja fina y persistente que anticipa un perfil muy elegante. En nariz destacan notas sutiles y frescas, y en boca su acidez vibrante, su marcada mineralidad y una notable verticalidad. La influencia atlántica, de viñas viejas a unos 20 km del mar, le da un carácter salino que alarga la frescura y la precisión. Elaborado con Espadeiro, Arinto y Alvarinho por el método tradicional, con crianza parcial en barrica, gana complejidad y estructura sin perder la pureza de la fruta. El final es largo, armonioso y de marcada vocación gastronómica.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.