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Pio CesareToscana

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FICHA TÉCNICA

Añada
2021
País
Italia
Región
Toscana
Tipo
Tinto
Productor
Pio Cesare
Enólogo
Paolo Fenocchio
Variedades
Nebbiolo
Graduación
14,5% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

TintoRubí

Cuerpo
Taninos
Acidez
Alcohol14,5% vol
Intensidad

Críticas y premios

Servir y degustar

Temperatura 16–18 °CSi la sala supera 20 °C, 15 min en el frigorífico
CopaCopa Borgoña
Abrir antes 15 min · Sin decantar

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Descripción

El Pio Cesare Barolo Tinto 2021 es un tinto italiano de alta gama de una añada excepcional en la prestigiosa región del Piemonte. Este clásico se elabora 100 % con Nebbiolo y une uvas de viñas de prestigio de varios municipios de Barolo para mantener el sello histórico de la casa.

The Wine Advocate
RP 94

Catado por: Monica Larner

El Pio Cesare 2021 Barolo usa uvas de varias parcelas y, como el Barbaresco de la misma casa, ofrece un excelente retrato de la añada. Tiene una acidez equilibrada, taninos firmes y una fruta primaria vibrante. Es un Barolo elegante, con energía y vitalidad, con aromas de cereza seca, lirio y delicadas notas minerales que evocan el mineral de hierro o el óxido.

Publicado: 19 de junio de 2025.

Con 96 puntos de James Suckling, el Pio Cesare Barolo 2021 se consolida como uno de los grandes vinos de su añada. Elegante y a la vez potente, ofrece intensos aromas de trufa negra, grafito y fruta negra madura, enriquecidos con delicadas notas de tomillo seco y cedro.

En boca destaca por su estructura sólida, sus taninos envolventes y una excelente profundidad, siempre con un equilibrio notable. El final es extraordinariamente largo y persistente, y deja una impresión memorable. Un Barolo de gran clase, con un excelente potencial de guarda, que alcanzará su mejor momento a partir de 2028.