Seara d'Ordens Altitud Blanco 2020

El Seara d'Ordens Altitude Branco 2020 es un sentido homenaje a João Leite Moreira, figura imprescindible de Quinta Seara d'Ordens, cuya visión y espíritu innovador marcaron de forma indeleble el legado de esta casa del Duero.

Elaborado a partir de una mezcla de variedades de uva tradicionales del Duero cultivadas en zonas de gran altitud, este blanco expresa con elegancia la identidad única de su terroir. En la copa revela un color amarillo brillante, con matices dorados que anuncian madurez y estructura.

En nariz es intenso y cautivador, con notas minerales bien marcadas, acompañadas de sugerencias de frutas de pulpa blanca, delicados florales y ligeras notas cítricas. La complejidad aromática se resalta con notas de piedra húmeda y hierbas finas, que le confieren una dimensión austera y elegante.

En boca destaca por su frescura y profundidad. La acidez viva equilibra la estructura del vino, mientras que los taninos, raros pero presentes, parecen aterciopelados y persistentes, dándole una textura inusual para un vino blanco. El final es largo, mineral y lleno de carácter, reflejando fielmente el origen de gran altitud y la cuidadosa maduración de las uvas.

Se trata de un vino con un gran potencial de evolución, con potencial de envejecimiento entre 10 y 20 años, tiempo durante el cual se espera que desarrolle capas adicionales de complejidad y sofisticación. Un vino blanco de la región del Duero con un perfil serio y diferenciado, diseñado para sorprender tanto en el presente como en el futuro.