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Château Haut Sarpe Saint-Émilion Grand Cru Classé Tinto 2020
Château Haut Sarpe Saint-Émilion Grand Cru Classé Tinto 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Château Haut Sarpe Saint-Émilion Grand Cru Classé Tinto 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toque en cada ficha para saber más
- Añada
- 2020
- País
- FranciaFrancia
- Región
- Burdeos
- Tipo
- Tinto
- Productor
- CHÂTEAU HAUT SARPE
- Enólogo
- Joseph Janoueix
- Variedades
Merlot70%
Cabernet Franc30%- Graduación
- 14,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2020
6 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Francia
Burdeos
Ver vinos de Burdeos, Francia.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
CHÂTEAU HAUT SARPE
- Región
- Burdeos, Francia
- Enólogo
- Joseph Janoueix
Variedades
Uvas de este vino
- Merlot70%
Tinta suave y generosa. Ciruela, cereza negra y chocolate, taninos redondos.
Ver vinos con Merlot - Cabernet Franc30%
Tinta aromática y elegante: fruta roja, violeta y notas herbáceas.
Ver vinos con Cabernet Franc
Graduación
14,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «firmes».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «» (14,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
TintoGranate
Críticas y premios
- VertdeVin
- Robert Parker
- James Suckling
Servir y degustar
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Descripción
El Château Haut Sarpe Saint-Émilion Grand Cru Classé Tinto 2020 es un tinto de prestigio y gran linaje de la famosa región de Burdeos, en Francia. Es un vino estructurado y complejo, reflejo de una de las añadas más elogiadas de los últimos años en la región.
The Wine AdvocateRP 93Catado por: Lisa Perrotti-Brown
De color granate púrpura profundo, el Haut Sarpe 2020 se abre en la copa con expresivos aromas de ciruela negra asada, cerezas negras guisadas y moras, completados por notas de cinco especias chinas, sándalo y corteza de árbol, además de un sutil toque de puro sin encender.
BocaEn boca tiene cuerpo medio (14 % de alcohol), con una textura firme y masticable y una frescura vibrante que sostiene las capas de fruta negra especiada. El final es sabroso, persistente y ligeramente firme.
Publicado: 20 de mayo de 2021.
Para la añada 2020 del Château Haut Sarpe, James Suckling concedió 94 puntos.
James Suckling describe este vino como expresivo y rico en fruta, con intensas notas de frutos negros, como mora y arándano. En boca muestra taninos firmes pero elegantes y bien integrados, que le dan una estructura equilibrada, de cuerpo medio a pleno. El final es persistente, marcado por una frescura que alarga la experiencia. En conjunto, Suckling lo considera un vino preciso y armonioso, reflejo de la gran calidad de la añada 2020 en Saint-Émilion.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.