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Susana Esteban Foudre 2020
Susana Esteban Foudre 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
- Envío gratisdesde 150 €
- Pago seguroSSL · MB Way · tarjeta
- Devoluciones14 días
- KlarnaPaga en 3x sin intereses
Susana Esteban Foudre 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toque en cada ficha para saber más
- Añada
- 2020
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Alentejo
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Susana Esteban
- Enólogo
- Susana Esteban
- Graduación
- 12,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2020
6 años
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Región · Portugal
Alentejo
Llanuras cálidas y soleadas del sur de Portugal, entre alcornocales. Tintos generosos y suaves, blancos amplios y una tradición ancestral de vino de tinaja (talha).
Tipo
Blanco
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Productor
Susana Esteban
Alentejo, Portugal
Susana Esteban es una de las enólogas más reconocidas de Portugal. En 2011 fue la primera mujer en recibir el premio «Enólogo del Año» y en 2022 fue elegida «Productor del Año». Firma vinos con su nombre y la gama Sidecar.
- Región
- Alentejo, Portugal
- Enólogo
- Susana Esteban
- Vinos emblemáticos
- Sidecar
Enólogo
Susana Esteban
Enóloga y productora
Una de las enólogas más reconocidas de Portugal. En 2011 fue la primera mujer en recibir el premio «Enólogo del Año» y en 2022 fue elegida «Productor del Año». Firma vinos con su nombre y la gama Sidecar.
- Bodegas y proyectos
- Susana Esteban Vinhos (Alentejo)
- Vinos destacados
- Sidecar
Variedades
Uvas de este vino
- Mezcla variedades de uva tradicionales de la Serra de São Mamede Procede de un viñedo excepcional de 80 años situado a 700 metros sobre el nivel del marVer vinos con Mezcla variedades de uva tradicionales de la Serra de São Mamede Procede de un viñedo excepcional de 80 años situado a 700 metros sobre el nivel del mar
Graduación
12,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (12,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Blanco
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 453 blancos de Vinogrande
Críticas y premios
- Revista de Vinhosescala de 20
- Grandes Escolhasescala de 20
- Robert ParkerWine Advocate
- Vivino: media de 4,6/5 según las valoraciones de los usuarios.
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Descripción
El Susana Esteban Foudre 2020 es un blanco de gran distinción del Alentejo, en concreto de la subregión de Portalegre. Destaca por su frescura vibrante, su fuerte expresión mineral y una vinificación que respeta las prácticas tradicionales.
El Susana Esteban Foudre 2020 recibió 93 puntos de Mark Squires en Robert Parker Wine Advocate, una puntuación que lo sitúa en la categoría de “Excelente” (90-95 puntos) de la escala de Parker.
Es un vino de perfil preciso y personalidad marcada, que destaca por una frescura y una mineralidad poco habituales en la región, fruto de la altitud de la Serra de São Mamede y de la larga crianza en un foudre antiguo, factores que contribuyen a su elegancia y su complejidad.
Susana Esteban Foudre 2020: lo que dice la crítica
La revista Grandes Escolhas le otorgó una impresionante puntuación de 19,5/20 y lo calificó como una experiencia “emocionante” que va “más allá de lo perfecto”.
Resumen de la nota de cata
Según los críticos, este vino muestra una elegancia marcada desde el primer contacto. Combina finura y sofisticación con una intensidad envolvente, fruto de la armonía entre viñas viejas de montaña y el sutil toque de la crianza en un foudre de inspiración alsaciana.
En boca es amplio y limpio, con una textura irreprochable. Destacan su mineralidad vibrante y una jugosidad notable, en un perfil que los especialistas consideran verdaderamente distinto y memorable.
El final es largo y persistente, prolonga la frescura típica de las viñas de altura de la Serra de São Mamede y deja una impresión duradera y refinada.
La Revista de Vinhos otorgó al Susana Esteban Foudre 2020 la puntuación máxima de 20 puntos, lo que refuerza su estatus como uno de los blancos más raros y prestigiosos de Portugal, un resultado que demuestra tanto la excelencia técnica como la expresión singular del terruño de Portalegre.
Desde el primer contacto, el vino destaca por su intensidad y su carácter diferenciador, nacido del equilibrio entre las viñas viejas de la Serra de São Mamede y la sutil influencia de la crianza en un antiguo foudre alsaciano, que solo añade un delicado matiz al conjunto.
En la cata se muestra amplio, profundo y marcado por una mineralidad bien definida, con una textura cristalina y una jugosidad que acentúa la frescura y le da una identidad muy propia.
La vinificación en un foudre de 1961 se señala como elemento clave de su complejidad, que se traduce en una expresión elegante, sofisticada y armoniosa en boca.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.
