Vallegre Moscatel Galego 2023

Tras una rigurosa selección manual de la uva en tapete de selección y despalillado, se realizó una maceración pelicular prefermentativa, seguida de un ligero prensado de la uva. Fermentación cuidadosa del mosto en “pico abierto” a temperatura controlada durante casi 1 mes en tinas de acero inoxidable.

Color citrino. Exuberante, vibrante y untuoso. Buen cuerpo y largo al final de boca.