Herdade Aldeia de Cima Myndru rojo 2021

Presenta un color rubí abierto y translúcido que revela al instante la delicadeza de sus antiguas variedades de uva. En nariz, despliega elegancia y sutileza: finos aromas a frutos rojos frescos, que recuerdan a fresas silvestres y frambuesas, envueltos en notas balsámicas de coscoja, jara y una delicada nota mentolada.

El paladar confirma lo prometido en la cata: un tinto ligero pero lleno de matices. La acidez vivaz y precisa realza el vino, aportando frescura y tensión. Los taninos son redondos y bien formados, que se combinan con la sutil mineralidad y la sensación terrosa que deja la crianza en cemento, ánforas de barro y cocciopesto. También se perciben notas de naranja y especias suaves, que aportan complejidad y originalidad.

El final es largo, discretamente firme, con un carácter auténtico que recuerda a los tintos añejos de Serra do Mendro: vinos de expresión pura, transparentes y con gran tipicidad regional. Un vino de microterritorio, más contemplativo que exuberante, que invita a una cata reflexiva y pausada.