Monte do Zambujeiro Branco 2024

Ano

2024

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Temperatura8–10 °C

CopoCopo de branco

Combina comPeixe Bacalhau

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Região: Alentejo
Tipo: Branco
Produtor: Quinta do Zambujeiro
Enólogo: Alain Bramaz e Luís Lourinho
Castas: Antão Vaz Arinto
Grau alcoólico: 13,5% vol.
Garrafa: 750 ml

Perfil do vinho

Doçura

Acidez

Estilo

Descrição

O Monte do Zambujeiro Branco 2024 é um vinho regional alentejano fresco e vibrante produzido pela Quinta do Zambujeiro na região de Borba.

Nota de Prova

De perfil aromático expressivo e elegante, revela um bouquet marcado por frutos tropicais, raspas de limão, delicadas flores brancas e subtis notas de ervas aromáticas.

Na boca, destaca-se pela frescura e pelo equilíbrio, com uma acidez crocante que lhe confere vivacidade. A textura é suave e envolvente, terminando num final frutado, persistente e muito agradável.

A vinificação começa com uma colheita manual e criteriosa das uvas, seguida de uma curta maceração pré-fermentativa. A fermentação decorre a baixa temperatura, em cubas de aço inoxidável, preservando a pureza e a intensidade do perfil aromático.

Versátil e gastronómico, é uma excelente escolha como aperitivo, mas também acompanha com elegância pratos de peixe, marisco, saladas e entradas leves.

A história desta garrafa

Branco — Alentejo

O Monte do Zambujeiro Branco 2024 é um vinho regional alentejano fresco e vibrante produzido pela Quinta do Zambujeiro na região de Borba.Nota de ProvaDe perfil aromático expressivo e elegante, revela um bouquet marca...