Sidónio de Sousa Reserva 2021

Ano

2021

16,45 €

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Servir & degustar

Temperatura16–18 °C

CopoCopo Borgonha

DecantaçãoArejar 30 min no decanter

Combina comCarne Bacalhau

17,5 / 20 pontos Grandes Escolhas

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Região: Bairrada
Tipo: Tinto
Produtor: Sidónio de Sousa
Enólogo: Paula Sousa
Castas: Baga100%
Grau alcoólico: 13% vol.
Garrafa: 750 ml

Descrição

O Sidónio de Sousa Reserva Tinto 2021 é um vinho tinto estruturado e tradicional da prestigiada região da Bairrada, produzido integralmente a partir da casta autóctone Baga. É reconhecido pelo seu perfil clássico e pelo estágio característico em grandes tonéis de carvalho antigo português.

Da Bairrada e um "Baga Friend", Sidónio de Sousa é um dos grandes produtores de vinho da região. Reconhecido por ter entre os mais antigos algumas das melhores vinhas Baga da Bairrada, continua a fazer o seu vinho de uma forma tradicional, resultando em vinhos suculentos, requintados com boa fruta e envelhecidos em carvalho velho Português, raro hoje em dia, mesmo em Portugal.

100% Baga. Perfil clássico e sério no estilo. A fruta é muito pura e acompanha o vegetal, conjugados com especiaria que lhe dá bastante frescura e um lado balsâmico profundo. Fino, consolidado, apetece beber. Excelente preço.

A história desta garrafa

Tinto — Bairrada

O Sidónio de Sousa Reserva Tinto 2021 é um vinho tinto estruturado e tradicional da prestigiada região da Bairrada, produzido integralmente a partir da casta autóctone Baga.