Overture Opus One 2022

Robert Mondavi foi o primeiro homem a fundar uma vinha nos Estados Unidos e é dono de uma das adegas mais premiadas e bem-sucedidas do mundo. Ao adaptar a tradição do Velho Mundo aos territórios vinícolas americanos, Mondavi produz vinhos acessíveis e únicos que apelam tanto a amadores, como a peritos. As vinhas baseadas no Vale de Napa são as mais antigas áreas de viticultura da Califórnia. A assinatura Mondavi é creditada como impulsionadora da ascensão moderna da indústria vinícola americana.

Conforme tradição em muitos dos grandes Châteaux de Bordeaux, Opus One produz um segundo vinho chamado Overture. Cada seção da propriedade vinícola é meticulosamente cultivada com atenção aos detalhes e abordagem única necessária para produzir o Opus One. É realizado um extenso processo de lotação e nem todos os lotes dos vinhos da propriedade são escolhidos para o lote final do Opus One. Este vinho tem aromas de mirtilos, groselhas e ameixas dão lugar a chocolate quente e notas de baunilha e um toque de café. Taninos totalmente integrados e baixa acidez. Expressivo no meio do palato. A final é um final bastante longo.