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França

Champagne Jacquesson Cuvée nº 742 Dégorgement Tardif

Ano
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Temperatura6–8 °C
CopoFlûte ou tulipa
Combina comMariscoAperitivo

95 pontos Robert Parker

FICHA TÉCNICA

Região
Champagne
Enólogo
Yann Le Gall
Grau alcoólico
12% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

Doçura
Corpo
Acidez

Descrição

The Wine Advocate
RP 95

Avaliado por: Yohan Castaing

Elaborado a partir de vinhas plantadas em Aÿ, Dizy, Hautvillers e Champillon (59%) e 41% em Avize e Oiry, o NV Extra-Brut Cuvée No. 742 Dégorgement Tardif, amadurecido por 96 meses sobre as borras sob rolha, revela um bouquet sutil e complexo de frutas exóticas, mel, cera de abelha, frutas de pomar maduras, camomila e ervas.

De corpo médio a encorpado, suculento e texturizado, apresenta um núcleo vínico e carnudo de fruta, acidez vibrante e um paladar médio salino e delicado, conduzindo a um final longo, mineral e etéreo.

Degorgado em abril de 2023 com dosagem de 0,5 gramas por litro. Trata-se de um Champagne para a gastronomia.

A história desta garrafa

Champagne — Champagne

The Wine AdvocateRP 95Avaliado por: Yohan CastaingElaborado a partir de vinhas plantadas em Aÿ, Dizy, Hautvillers e Champillon (59%) e 41% em Avize e Oiry, o NV Extra-Brut Cuvée No.

Champagne Jacquesson Cuvée nº 742 Dégorgement Tardif · Champagne Jacquesson
  • OrigemChampagne, França
  • CastasChardonnay: 41% Pinot Noir: 39% Pinot Meunier: 20%
  • EnólogoYann Le Gall
  • Teor alcoólico12%
  • Servir a6–8 °C

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