Bepin De Eto Prosecco Superiore Rive di Rua Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut

O Bepin De Eto Prosecco Superiore Rive di Rua Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut Millesimato é um espumante italiano de prestígio superior, produzido na renomada região de Vêneto, Itália. A designação "Rive" indica que as uvas provêm exclusivamente de uma única encosta íngreme específica (neste caso, Rua de Feletto), o que garante a máxima expressão do terroir e colheita manual devido à inclinação do terreno.

Aspeto Visual
Apresenta uma tonalidade amarelo-palha delicada, enriquecida por subtis reflexos esverdeados. O perlage revela-se muito fino, contínuo e persistente, conferindo elegância ao conjunto.

Perfil Aromático
No nariz, demonstra grande finesse e equilíbrio, combinando notas de padaria e levedura com aromas frescos de fruta branca, como pera e maçã, além de nuances de banana madura. Surgem ainda apontamentos cítricos de limão e delicadas especiarias mediterrâneas.

Prova de Boca
Em boca é seco e vibrante, com frescura marcada e uma acidez perfeitamente integrada, proporcionando um final harmonioso e muito agradável, que estimula o próximo gole.

Sugestões de Serviço e Harmonização

Temperatura ideal: servir entre 6 °C e 8 °C.

Copo recomendado: taça tipo tulipa, ligeiramente fechada no topo para valorizar os aromas.

Harmonização: excelente como aperitivo e ideal para acompanhar mariscos, peixes grelhados, risotos leves de legumes e queijos curados, como Parmigiano Reggiano.