Sidónio de Sousa Lapso tinto 2018

O Sidónio de Sousa Lapso 2018 é uma verdadeira celebração do inesperado, onde um "erro" se transforma numa obra-prima enológica. Durante o processo, um lote de Baga — que se encontrava em período de estágio para o Sidónio de Sousa Garrafeira — acabou, por lapso, por se adicionar um lote de Merlot. O resultado é uma surpreendente fusão de personalidades, onde o caráter robusto e os taninos marcantes da Baga equilibram-se com a suavidade, a redondeza e a elegância do Merlot.

No nariz, este vinho encanta com intensas notas de frutos vermelhos maduros, delicadas ‘nuances’ de especiarias e um toque terroso que revela a sua origem. Em boca, apresenta uma estrutura complexa e harmoniosa, com uma acidez equilibrada e um final persistente que deixa um registo memorável. O Sidónio de Sousa Lapso 2018 é um convite a celebrar a inovação e a capacidade transformadora do acaso, demonstrando que, por vezes, os desvios no caminho podem revelar surpresas verdadeiramente maravilhosas.