THIBAULT LIGER-BELAIR-CLOS-VOUGEOT GRAND CRU TT 2021

Ano

2021

349,70 €

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Temperatura16–18 °C

CopoCopo Borgonha

Combina comCarne

97 pontos Wine Spectator e 96 pontos Tim Atkin

FICHA TÉCNICA

País: FrançaFrança
Região: Bourgogne
Tipo: Tinto
Produtor: Thibault Liger-Belair
Enólogo: Thibault Liger-Belair
Castas: Pinot Noir
Grau alcoólico: 13% vol.
Garrafa: 750 ml

Perfil do vinho

Doçura

Taninos

Estilo

Descrição

O Thibault Liger-Belair Clos-Vougeot Grand Cru TT 2021 é um vinho tinto clássico da Borgonha, conhecido pelo seu equilíbrio notável, taninos saturados e complexidade aromática que lhe renderam altas pontuações de críticos.

Aroma: O bouquet é complexo e picante, com notas proeminentes de especiarias, castanhas, pimenta-preta e ‘nuances’ terrosas, suportadas por fruta vermelha e preta vibrante.

Palato: No palato, o vinho é denso e estruturado. Oferece sabores de groselha preta, alcaçuz e fruta ácida, com uma mineralidade distinta no final. Os críticos destacam os seus taninos finos, saturados e firmes, embora alguns achem o final um pouco áspero.

Terroir: O vinho provém de uma parcela na vinha de Clos Vougeot que abrange três tipos de solo distintos: argila pedregosa, pequenos seixos com argila vermelha e argilas e limos mais finos. Esta diversidade resulta num vinho com riqueza e delicadeza, frequentemente descrito como tendo a rotundidade de um Vosne-Romanée em vez da potência de outras parcelas de Clos-Vougeot.

Viticultura: As uvas são colhidas à mão em vinhas cultivadas de forma biodinâmica. O vinho estagia durante 20 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas. Thibault Liger-Belair utilizou 30% de cachos inteiros em 2021, contribuindo para a complexidade e precisão do vinho.

A história desta garrafa

Tinto — Bourgogne

O Thibault Liger-Belair Clos-Vougeot Grand Cru TT 2021 é um vinho tinto clássico da Borgonha, conhecido pelo seu equilíbrio notável, taninos saturados e complexidade aromática que lhe renderam altas pontuações de crít...