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Conjunto de 3 Garrafas de Dona Francisca 2021
Conjunto de 3 Garrafas de Dona Francisca 2021 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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Conjunto de 3 Garrafas de Dona Francisca 2021 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- País
- PortugalPortugal
- Região
- Douro
- Tipo
- Tinto
- Produtor
- Quinta Dona Francisca
- Enólogo
- Jean Hugues Gros
- Grau alcoólico
- 13,5% vol.
- Garrafa
- 750 ml
Colheita
2021
5 anos
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Região · Portugal
Douro
Vales de xisto em socalcos ao longo do rio Douro, a mais antiga região demarcada do mundo (1756). Verões quentes e secos dão tintos concentrados, brancos de altitude e o Vinho do Porto.
Tipo
Tinto
Vinho tinto: fermentado com as películas, que lhe dão cor, taninos e estrutura.
Produtor
Quinta Dona Francisca
- Região
- Douro, Portugal
- Enólogo
- Jean Hugues Gros
Castas
Castas deste vinho
- Vinhas Velhas
Vinhas antigas com dezenas de castas misturadas na mesma parcela. Complexidade, profundidade e uma expressão muito própria do lugar.
Ver vinhos com Vinhas Velhas - Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florais (violeta) e de fruta preta, cor profunda, taninos firmes e grande longevidade.
Ver vinhos com Touriga Nacional - Tinta FranciscaVer vinhos com Tinta Francisca
Grau alcoólico
13,5% vol.
O grau alcoólico indica a % de álcool em volume.
Escala indicativa para vinho — sugestão por estilo.
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
Perfil do vinho
Taninos
Este vinho: 3 em 5 — no ponto médio.
Vêm das películas, das grainhas e da madeira. Sentem-se como uma secura agradável nas gengivas e na língua: de seda e veludo a uma textura firme e adstringente.
Perfil do vinho
Doçura
Este vinho: 1 em 5 — mais perto de «seco».
É o açúcar residual que se sente. Referências da regra europeia para vinhos tranquilos: seco até ~4 g/L, meio seco até ~12 g/L, meio doce até ~45 g/L e doce acima disso.
Perfil do vinho
TintoRubi
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Descrição
Lançado por António Augusto Ferreira e Joana Queiroz Ribeiro, com enologia do francês Jean-Hugues Gros, também ele produtor na região.
Elaborado a partir de tradicionais vinhas velhas do Douro, incluindo Touriga Nacional e Tinta Francisca, trata-se de um vinho, que apresenta cor rubi, notas de frutos vermelhos e especiarias, ainda com frescura, taninos finos e maduros.
O vinho resulta do protejo pessoal de António Augusto Ferreira, que após vários ligados ao mundo da cerveja decidiu fixar-se na Folgosa do Douro e começar a produção de vinhos premium.
CorCor rubi escuro com notas de violeta. nariz intenso, com aromas maduros preto frutas, cerejas, amoras, e casado com a madeira nova que lhe dá mais complexidade. Boca larga, redondo, com taninos macios e finos, notas de cereja e ligeiro congestionamento. Fresco e equilibrada com uma longa e mineral extremidade de boca.
Com o que servir este vinho
Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.