Susana Esteban Espumante Sidecar Branco

O Susan Esteban Espumante Sidecar é a materialização de uma colaboração rara e especial. Em 2020, Emmanuel Lassaigne, renomado produtor de Champagne, aceitou o desafio de elaborar este vinho com Susan Esteban, marcando a primeira e, até o momento, única vez que criou um vinho fora da sua propriedade. O resultado é um espumante singular e irrepetível, que reflete a essência dessa experiência conjunta.

No nariz, apresenta um aroma concentrado e elegante, com notas frescas de maçã, marmelo e tangerina, entrelaçadas com delicadas ‘nuances’ de cardamomo, maçapão e brioche. Na boca, a bolha fina, com pouca pressão e uma textura cremosa, proporciona um bom volume e um charme irresistível, culminando num final harmonioso e sofisticado.