Bodegas Castro Ventosa

Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa 2020

Ano
€15.95
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93 pontos Robert Parker

Valtuille Vino de Villa, um dos vinhos pioneiros na nova categoria "Vinos de Pueblo" do D.O. Bierzo. Mais um compromisso com a qualidade sobre a quantidade. Com intervenção mínima, o vinho consegue interpretar esta paisagem de Bierzo com o máximo respeito e elegância absoluta. Um tinto que se destaca pela sua fragrância e equilíbrio, pela sua frescura e facilidade. Um daqueles vinhos para ter sempre à mão..

Este vinho segue a classificação zonal da DO Bierzo e é elaborado a partir de várias parcelas localizadas no município de Valtuille, algumas delas míticas ou adjacentes a parcelas de maior prestígio na região. Como curiosidade, para além de Mencía, outras variedades minoritárias, tanto brancas como tintas, são utilizadas no seu coupage. Além disso, a fermentação é realizada com cachos inteiros (sem desengace). O resultado é uma produção limitada de 5.000 garrafas cuja colheita anterior foi premiada com 94 pontos Parker por Luis Gutiérrez.
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