José Pariente Sauvignon Blanc 2025

O José Pariente Sauvignon Blanc 2025 é um prestigiado vinho branco monovarietal espanhol produzido pela prestigiada adega Bodegas José Pariente na conceituada D.O. Rueda, na região de Castela e Leão. Este vinho resulta de vinhas antigas de Sauvignon Blanc (algumas com mais de 40 anos), plenamente adaptadas ao clima continental rigoroso e aos solos pedregosos e calcários característicos da região

Com este varietal a adega José Pariente proporciona um interessante matiz de persistência e mineralidade na forma de entender o vinho branco de Rueda. A Sauvignon blanc, elaborada numa zona de clima continental e solos pobres, traduz-se num branco aromático e redondo perfeito para os apreciadores da fruta exótica. Um vinho muito recomendado para acompanhar mariscos de concha.

De cor amarela palhete com reflexos esverdeados. Muito intenso no nariz, com boa mineralidade (aromas de pedra) e notas herbáceas características da casta. Há também notas de citrinos, especialmente toranja, que dão ao vinho uma sensação de grande frescura.
Branco vibrante, untuoso, com volume e tensão, complexo e elegante.