Raúl Peréz Castro Candaz La Vertical 2020

Este Godello monocasta é o único branco do projeto Castro Candaz, promovido pelos conceituados produtores Raúl Pérez e Rodrigo Méndez na Ribeira Sacra. Uma referência que não foi produzida de 2013 a 2018, pelo que nos deparamos com uma criação quase desconhecida e que também tem uma produção muito limitada.

Cor amarela com reflexos dourados, muito brilhante e limpo. Memórias de fruta madura e aroma floral, destacam-se toques cítricos e refletem-se ‘nuances’ de marmelo e manga, com notas minerais no final. Muito equilibrado, fresco e com boa estrutura.