Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2019

The Wine Advocate
RP 97

Avaliado por:
Luis Gutiérrez

A segunda safra de La Vitoriana aqui, o 2019 Valtuille La Vitoriana, fermentou numa tina de carvalho de 1.000 litros e amadureceu num barril de carvalho de 500 litros — diferente da safra de 2018, que envelheceu num barril menor. Talvez a proporção entre o carvalho e o vinho tenha funcionado bem para este rótulo, que se mostra mais elegante e harmonioso, mais fresco e menos concentrado. O nível de maturação é um pouco menor aqui do que no 2018; as vinhas antigas, de baixa produtividade, tendem a amadurecer rapidamente, oferecendo uma janela curta para a colheita das uvas. O vinho terminou com 13,4% de álcool e apresenta corpo médio com taninos finos e calcários. Realmente impressionante.

Foram produzidas 620 garrafas.