Valtuille Rapolao 2021

The Wine Advocate
RP 98

Avaliado por:
Luis Gutiérrez

O lieu-dit de Valtuille, produzido por diversos produtores, também faz parte do portfólio da Castro Ventosa com o 2021 Valtuille El Rapolao. As vinhas da parcela centenária, uma das mais antigas da família Pérez, forneceram uvas equilibradas que fermentaram com 30% de cachos inteiros e leveduras indígenas (constante em todos os seus vinhos), e amadureceram em barris de carvalho de 500 litros por um ano.

O vinho tem 13,24% de álcool e revela uma acidez integrada, com boa frescura e equilíbrio. É perfumado, mas mais exuberante do que o 2021 Villegas, com um toque quase moscatel, muito fino e elegante. Excecional.

Foram engarrafadas 1.800 garrafas em março de 2023