Anselmo Mendes Parcela Única 2020/2021

The Wine Advocate
RP 95

Luis Gutiérrez: O Parcela Única 2021 é um Alvarinho proveniente de uma parcela específica da Quinta da Torre – uma propriedade de 5,5 hectares com mais pedras, uma mistura de terraços aluviais e fluviais, de onde também são colhidos os cachos mais maduros, aqueles mais baixos nas videiras. O vinho fermentou e estagiou em barricas novas de carvalho de 400 litros com tosta mínima, onde permaneceu em contacto com as borras totais por nove meses.

O desafio aqui é encontrar um carvalho que não marque o vinho além de uma leve nota de defumado — e o vinho não tem gosto de madeira. Na verdade, ele é fechado e mais redutivo, o que deve indicar um bom potencial de envelhecimento em garrafa. Esta parcela foi escolhida por produzir uvas com excelente acidez.

O que encontro aqui é um vinho vibrante e preciso, com pureza nos sabores e aromas, rico, mas fresco, e com um final muito longo, pedregoso/mineral. E, de novo: não tem gosto de madeira! Bravo! Foram produzidas 8.000 garrafas. O vinho foi engarrafado em junho de 2022.

Passei uma hora e meia fantástica com Anselmo Mendes, entre o Porto e a sua Quinta da Torre, em Melgaço, e aprendi tanto sobre Vinho Verde, Alvarinho e Loureiro que mal pude acreditar.

Em 2023, a vindima ocorreu no final de agosto, mas em 2024, a colheita do Alvarinho começou 15 dias depois, em meados de setembro, o que fez uma grande diferença: uma maturação mais lenta das uvas. A diferença esteve na amplitude térmica entre o dia e a noite em setembro, que provocou um ciclo mais longo — significando maior desenvolvimento de aromas e sabores nas uvas.

Publicado: 27 de março de 2025.

Notas de Prova: 2020

Nariz complexo e austero. ‘Nuances’ de flores campestres e feno juntamente com uma mineralidade delicada a lembrar pedra molhada. Ligeira avelã e baunilha provenientes da fermentação e estágio em barrica. No palato destaca-se a acidez refrescante e a verticalidade. Ligeiro fumado terminando longo e elegante.