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Muros de Melgaço Alvarinho Branco 2023

Anselmo Mendes
Ano
€18.20
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93 pontos Robert Parker

The Wine Advocate
RP 93

Luis Gutiérrez: 1998 foi a primeira colheita deste vinho, o resultado de 10 anos de experimentação: fermentando Alvarinho em barricas, de diferentes tamanhos, origens e idades, com mais ou menos borras. O Alvarinho Muros de Melgaço 2023 tem a mesma origem do Muros Antigos, a primeira propriedade deles em Melgaço, uma seleção das uvas com melhor equilíbrio, de vinhas com mais de 30 anos, todas cultivadas em socalcos (daí os "muros" que sustentam os terraços). O objetivo da fermentação em barricas (de 400 litros) não era conferir aromas ou sabores ao vinho, mas sim o efeito indireto, a micro-oxigenação, e também que se pode manter as borras totais nas barricas, devido ao tamanho, e uma troca lenta de oxigénio com o vinho. Ele não quer baunilha ou coco no vinho, e há (quase) nenhum efeito aromático da madeira, resultando num vinho puro e varietal, com notas florais, mais complexidade aromática devido à élevage mais longa — seis meses em barrica e um tempo em garrafa.

2023 foi um ano mais quente que 2024. O vinho tem 12,5% de álcool, pH de 3,4 e 6,3 gramas de acidez, com a textura austera e calcária dos solos graníticos que se revela claramente, especialmente à medida que o vinho aquece no copo, mantendo a sua frescura. Foram produzidas 25.000 garrafas. O vinho foi engarrafado em março de 2024.

Tive uma hora e meia fantástica com Anselmo Mendes, entre o Porto e a sua Quinta da Torre em Melgaço, e aprendi tanto sobre Vinho Verde, Alvarinho e Loureiro que fiquei impressionado.

Em 2023, a vindima foi no final de agosto, mas em 2024 começaram a colher o Alvarinho 15 dias depois, a partir de meados de setembro, fazendo uma grande diferença, permitindo uma maturação mais lenta das uvas em 2024. A diferença esteve na variação de temperatura entre o dia e a noite em setembro, o que provocou um ciclo mais longo, favorecendo o desenvolvimento de mais aromas e sabores nas uvas.

Publicado: 27 de março de 2025
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