Monte da Raposinha Reserva Branco 2023
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As uvas foram colhidas manualmente, desengaçadas suavemente e prensadas após criteriosa triagem na adega. A fermentação ocorreu em cubas de inox e barricas usadas de carvalho de 400L e 500L. Estágio com borras finas e bâtonnage. Elegante casca de laranja e limão, flores brancas e aromas de pêssego. A presença do envelhecimento em barrica é discreta. Na boca é cremoso, apresenta acidez crocante e mineralidade conferindo um final longo.
País: Portugal
Região: Alentejo
Tipo: Branco
Produtor: Monte da Raposinha
Enólogo: Susana Esteban e Paula Bragança
Castas: Antão Vaz, Arinto, Viosinho
Grau Alcoólico: 12,5%
