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PortugalVallegre Vinho dos Porto SADouro

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FICHA TÉCNICA

Colheita
2022
País
PortugalPortugal
Região
Douro
Tipo
Branco
Produtor
Vallegre Vinho dos Porto SA
Enólogo
Rui Cunha
Castas
Viosinho Arinto Gouveio Rabigato
Grau alcoólico
13,5% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

BrancoCitrino

Acidez
Corpo
Doçura
Álcool13,5% vol

Críticas e prémios

  • Medalha de Ouro Challenge International Du Vin

Servir & degustar

Temperatura 10–12 °CFrigorífico 2 h · tire-o 10 min antes de servir
CopoCopo de branco

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Descrição

Vinhas do Cima Corgo e muito velhas plantadas em patamares antigos com exposição Norte e Sul e diferentes altitudes e vinha novas do Baixo Corgo plantadas em patamares novos com exposição Norte/Nascente.

Cor amarelo citrino. Aroma marcado por notas minerais, combinadas com madeira fumado e fruta fresca. Entrada forte, especialmente a combinação de frescura com notas de madeira e minerais. Termina longo e intenso.

Excelente como acompanhamento para pratos de peixe assado no forno e carnes brancas com molhos a base de manteiga e/ou natas. Acompanha muito bem frutos-do-mar, bem como diversa cozinha oriental. Deve ser servido a uma temperatura entre os 10º e 12º C. Para ser consumido de imediato ou até aos próximos 5 anos.