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PortugalAntónio Canto MonizDão

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FICHA TÉCNICA

Colheita
2025
País
PortugalPortugal
Região
Dão
Tipo
Branco
Produtor
António Canto Moniz
Enólogo
João Gouveia, Miguel Oliveira e Carlos Silva
Castas
Encruzado Malvasia Fina Verdelho
Grau alcoólico
13% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

BrancoCitrino

Acidez
Corpo
Doçura
Álcool13% vol

Críticas e prémios

  • Revista de Vinhos escala de 20

Servir & degustar

Temperatura 8–10 °CFrigorífico 3 h · ou balde com gelo e água 20 min
CopoCopo de branco

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Descrição

O Vinha Paz Branco Encruzado (produzido na região do Dão por António Canto Moniz) destaca-se pela elegância e frescura típicas da casta principal da região.

Aparência de citros carregados. Aroma a fruta branca, cítrica. Boca lisa na entrada, a presença da boca é o seu forte, com corpo estruturado e volumoso, textura suave, quase cremosa e boa sensação de frescura. Tem bom acabamento, bem conectado com a acidez e ainda deixa algumas frutas cítricas.