Casa Rojo Alexander vs The Ham Factory Reserva 2015

Alexandre contra a fábrica de presunto

100% Tinto Fino, das localidades de La Horra e Hontoria de Valdearados. Altitude média entre 850 a 900 metros, todas na província de Burgos. As uvas provêm de vinhas velhas com mais de 60 anos.

Com uma camada elevada, este vinho apresenta uma bela cor vermelho granada intensa. No nariz encontramos uma gama de complexidade que vai desde a fruta aos aromas de envelhecimento. Frutos pretos muito maduros (amora, mirtilo) que repousam nas deliciosas notas de fumado, torrado e tostado de padaria da barrica francesa. Na boca o vinho é muito elegante. Multar. Altamente estruturado, é doce, redondo, longo no palato, onde após o primeiro ataque poderoso de fruta madura surge a madeira balsâmica, com taninos doces que envolvem a fruta, realçando-a. O sabor nasal é intenso, fazendo-nos salivar e permanecer na boca por muito tempo. O vinho irá melhorar em garrafa nos próximos 5-6 anos.

Os nossos vinhos reflectem a nossa vida, tudo o que vivemos desde 2000, quando começámos a produzi-los, e tudo o que, após a chegada do nosso filho em 2023, sentimos.

O vinho é a nossa vida. Vinho é amor, e foi precisamente isso que nos levou a nascer na vinificação em Múrcia, a descobrir e vivenciar as margens do rio Douro e à chegada do nosso filho, Tokyo Gomez Rojo.

Três origens que são ao mesmo tempo, casa três destinos. Três momentos diferentes das nossas vidas, em que sentimos a vinificação de forma diferente.