Patrick Javillier Savigny 1er Cru Les Serpentières tinto 2024

O Patrick Javillier Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Serpentières" tinto 2024 é um vinho tinto de Borgonha de altíssima qualidade, produzido a partir da casta Pinot Noir. Embora a casa Domaine Patrick Javillier seja historicamente aclamada pelos seus brancos em Meursault, os seus vinhos tintos da Côte de Beaune têm conquistado excelente reputação pela sua precisão e frescura.

Perfil Sensorial

De expressão aromática elegante e precisa, revela um bouquet dominado por frutos vermelhos frescos e crocantes, com destaque para framboesa e groselha, complementados por delicadas notas de pimenta e nuances minerais que acrescentam profundidade e complexidade.

Na boca, evidencia uma acidez vibrante, bem integrada numa textura equilibrada e envolvente. Os taninos, finos e de perfil marcadamente calcário, conferem estrutura e tensão, sustentando a pureza e a vivacidade da fruta sem comprometer a delicadeza e a elegância do conjunto.

Potencial de Evolução

A colheita de 2024 apresenta-se particularmente fresca, viva e expressiva na juventude. No entanto, a experiência deste terroir demonstra uma capacidade de evolução em garrafa de cerca de 6 a 8 anos, período durante o qual deverá desenvolver maior complexidade aromática, profundidade e integração.