Pocos nombres en el mundo de los vinos portugueses son tan respetados y reconocidos como Anselmo Mendes . Apodado "Mr. Alvarinho" , Mendes dedicó gran parte de su carrera a explorar el potencial de la variedad de uva Alvarinho , elevándola a un nivel de excelencia que trasciende fronteras. Ahora, con el lanzamiento de A Torre Alvarinho 2019 , el enólogo presenta al mundo un vino que promete redefinir los estándares de los blancos portugueses.
El origen de un vino excepcional
La historia de A Torre 2019 comienza en Quinta da Torre , una propiedad histórica adquirida por Anselmo Mendes en 2016. Situada en Monção , esta finca con raíces vitivinícolas que se remontan al siglo XIV es el epicentro de un proyecto ambicioso e innovador. Con 50 hectáreas dedicadas exclusivamente a la variedad de uva Alvarinho , Quinta da Torre no sólo suministra las mejores uvas para este nuevo vino, sino que también sirve como centro de investigación y experimentación de esta emblemática variedad de uva.
A Torre 2019 es el resultado de una meticulosa selección de las mejores uvas, de las mejores parcelas de Quinta da Torre. Cada viña fue cuidadosamente monitoreada durante todo el año para asegurar la maduración ideal de las uvas, reflejando en la botella toda la singularidad del terroir de Monção y Melgaço .
Perfil sensorial: complejidad y elegancia
Al degustar A Torre Alvarinho 2019 se revela inmediatamente que no se trata de un vino cualquiera. Desde el primer contacto destaca por su aroma complejo y cautivador , donde se encuentran finas notas de fruta de hueso madura, cítricos y un sutil toque floral . Estos elementos están rodeados de una mineralidad expresiva , característica de los grandes vinos de Monção y Melgaço.
En boca impresiona por su volumen y estructura , ofreciendo una experiencia sensorial profunda y sofisticada. La acidez vibrante le da frescura y longevidad , prometiendo un excelente potencial de almacenamiento. El final es largo y refinado, revelando capas de sabor que se despliegan con elegancia y persistencia.
El compromiso con la excelencia
El lanzamiento de A Torre 2019 representa el colmo de la dedicación de Anselmo Mendes a la variedad de uva Alvarinho y a la subregión de Monção y Melgaço. Quinta da Torre ha sido un pilar en su estrategia de innovación, combinando técnicas tradicionales con procesos modernos para extraer lo mejor que este terroir tiene para ofrecer.
En las últimas décadas, Mendes ha consolidado su posición como uno de los principales enólogos de Portugal, siendo uno de los responsables de la valorización de la variedad de uva Alvarinho a nivel nacional e internacional. El A Torre Alvarinho 2019 no solo confirma esta reputación sino que eleva aún más el listón de los blancos portugueses.
Un vino para verdaderos conocedores
Para aquellos que buscan un excelente vino blanco, A Torre Alvarinho 2019 es una opción imperdible. Su elegancia, profundidad y notable equilibrio lo convierten en un vino capaz de competir con los grandes blancos del mundo. Ya sea para conservar y disfrutar de su evolución a lo largo de los años, o para disfrutar en un momento especial, este es un vino que merece un lugar destacado en la bodega de cualquier amante del vino.
La llegada de este vino al mercado promete atraer tanto a los conocedores más exigentes como a los amantes del vino que buscan experiencias únicas y memorables. Si hay un nombre que resume lo mejor que se está haciendo con Alvarinho en Portugal, ese nombre es Anselmo Mendes , y A Torre 2019 es su última obra maestra.
