Poucos nomes no universo dos vinhos portugueses são tão respeitados e reconhecidos como Anselmo Mendes. Apelidado "Senhor Alvarinho", Mendes dedicou grande parte da carreira a explorar o potencial da casta Alvarinho, elevando-a a um nível de excelência que transcende fronteiras. Agora, com o lançamento do A Torre Alvarinho 2019, o enólogo apresenta ao mundo um vinho que promete redefinir os padrões dos brancos de Portugal.
A Origem de um Vinho de Exceção
A história do A Torre 2019 começa na Quinta da Torre, uma propriedade histórica adquirida por Anselmo Mendes em 2016. Localizada em Monção, esta quinta com raízes vitivinícolas que remontam ao século XIV é o epicentro de um projeto ambicioso e inovador. Com 50 hectares exclusivamente dedicados à casta Alvarinho, a Quinta da Torre não só fornece as melhores uvas para este novo vinho, mas também serve como centro de investigação e experimentação desta casta tão emblemática.
O A Torre 2019 nasce da seleção meticulosa das melhores uvas, provenientes das melhores parcelas da Quinta da Torre. Cada videira foi cuidadosamente monitorizada ao longo do ano para garantir a maturação ideal das uvas, refletindo na garrafa toda a singularidade do terroir de Monção e Melgaço.
Perfil Sensorial: Complexidade e Elegância
A prova do A Torre Alvarinho 2019 revela imediatamente que este não é um vinho comum. Desde o primeiro contacto, destaca-se pelo seu aroma complexo e cativante, onde se encontram notas finas de fruta de caroço madura, citrinos e um toque floral subtil. Estes elementos são envolvidos por uma mineralidade expressiva, característica dos grandes vinhos de Monção e Melgaço.
Na boca, impressiona pelo volume e estrutura, oferecendo uma experiência sensorial profunda e sofisticada. A acidez vibrante confere-lhe frescura e longevidade, prometendo um excelente potencial de guarda. O final é longo e refinado, revelando camadas de sabor que se desdobram com elegância e persistência.
O Compromisso com a Excelência
O lançamento do A Torre 2019 representa o auge da dedicação de Anselmo Mendes à casta Alvarinho e à sub-região de Monção e Melgaço. A Quinta da Torre tem sido um pilar na sua estratégia de inovação, combinando técnicas tradicionais com processos modernos para extrair o melhor que este terroir tem para oferecer.
Ao longo das últimas décadas, Mendes consolidou a sua posição como um dos principais enólogos de Portugal, sendo um dos responsáveis pela valorização da casta Alvarinho a nível nacional e internacional. O A Torre Alvarinho 2019 não só confirma essa reputação como eleva ainda mais o patamar dos brancos portugueses.
Um Vinho para os Verdadeiros Apreciadores
Para quem procura um vinho branco de excelência, o A Torre Alvarinho 2019 é uma escolha incontornável. A sua elegância, profundidade e equilíbrio notável fazem dele um vinho capaz de competir com os grandes brancos do mundo. Seja para guardar e apreciar a sua evolução ao longo dos anos, ou para desfrutar já num momento especial, este é um vinho que merece um lugar de destaque na adega de qualquer apreciador.
A chegada ao mercado deste vinho promete atrair tanto os conhecedores mais exigentes quanto os amantes de vinhos que procuram experiências únicas e memoráveis. Se há um nome que sintetiza o que de melhor se faz com Alvarinho em Portugal, esse nome é Anselmo Mendes, e o A Torre 2019 é a sua mais recente obra-prima.
